燒臘是一種色香味俱全的傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。它包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。燒臘其實(shí)分為“燒”和“臘”兩種，但是現(xiàn)在人們總是將“燒臘”連在一起叫，都不太在乎種類(lèi)了。燒臘一般是先用秘制的醬汁腌制一段時(shí)間再放到爐里烤，燒鵝、乳豬皮脆，肥美，口味略帶廣東人喜愛(ài)的甜味，是老廣記憶深處的美食。

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深圳品軒燒臘培訓(xùn)是一家有十年歷史的廣東燒臘培訓(xùn)中心，主打燒臘培訓(xùn)、燒鵝培訓(xùn)、燒鴨培訓(xùn)等等相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)；在深圳開(kāi)有多家燒臘餐廳的燒臘培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，一直專(zhuān)注燒臘技術(shù)數(shù)十年!
成立于2011年，是廣東較早一批專(zhuān)業(yè)的實(shí)體店燒臘培訓(xùn)，廣東最知名的實(shí)體店燒臘培訓(xùn)中心之一。我們的培訓(xùn)模式是培訓(xùn)基地＋實(shí)體店實(shí)操，通過(guò)最直接最有效的方式-不斷反復(fù)實(shí)操，讓學(xué)員真正的掌握燒臘技術(shù)的精髓！我的宗旨是以人為本，實(shí)實(shí)在在的教學(xué)員燒臘技術(shù)，幫學(xué)員通過(guò)燒臘技術(shù)創(chuàng)造自己的成功事業(yè)！