酒文化

調(diào)酒器具的認(rèn)識(shí)

調(diào)酒基本理論知識(shí)

基酒的學(xué)習(xí)與品鑒

第二課時(shí)：

基礎(chǔ)輔酒輔料的認(rèn)識(shí)

輔酒的類別與品鑒

糖密度的學(xué)習(xí)

第三課時(shí)：

調(diào)酒設(shè)備的學(xué)習(xí)使用

基本手法的學(xué)習(xí)

第四課時(shí)：

調(diào)酒手法進(jìn)階學(xué)習(xí)

自制類別學(xué)習(xí)

第五課時(shí)：

金酒系列學(xué)習(xí)

第六課時(shí)：

伏特加系列學(xué)習(xí)

第七課時(shí)：

朗姆系列學(xué)習(xí)

白蘭地系列學(xué)習(xí)

第九課時(shí)：

威士忌系列學(xué)習(xí)

第十課時(shí)：

龍舌蘭系列學(xué)習(xí)

第十一課時(shí)：

其他類自制飲品學(xué)習(xí)

第十二課時(shí)：

創(chuàng)意酒類學(xué)習(xí)

第十三課時(shí)：

吧臺(tái)技能學(xué)習(xí)

第十四課時(shí)：

雞尾酒裝飾學(xué)習(xí)

第十五課時(shí)：

酒吧工作模擬實(shí)操

第十六課時(shí)：

酒吧運(yùn)營(yíng)