深圳翻糖蛋糕精選課針對有蛋糕裱花基礎人群的技術(shù)進階,科學漸進式的教育系統(tǒng),加大量的實操,灌輸職業(yè)操守,提升從業(yè)人員對行業(yè)的信仰,多位資深導師手把手教學,專業(yè)培養(yǎng)翻糖蛋糕人才。
深圳翻糖蛋糕精選課針對有蛋糕裱花基礎人群的技術(shù)進階,科學漸進式的教育系統(tǒng),加大量的實操,灌輸職業(yè)操守,提升從業(yè)人員對行業(yè)的信仰,多位資深導師手把手教學,專業(yè)培養(yǎng)翻糖蛋糕人才。
翻糖基礎理論知識與各類工具的使用
翻糖上色技巧,調(diào)色,色彩搭配
翻糖蛋糕蛋糕胚的制作,切割,抹面以及存儲和運輸
原料配方的制作,巧克力糖皮,包裹糖皮分層與夾陷,糖霜餅干的制作
翻糖皮的搟皮,覆蓋手法
奢侈品翻糖蛋糕的紋理,印花,裁切
翻糖卡通公仔臉型,身材的比例
翻糖蛋糕裝飾,噴槍使用,蕾絲裙邊制作,多種紋理制作
翻糖高級導師
中西式面點中級證書
P.M.E英國翻糖認證糖花證書
P.M.E英國翻糖認證高級人偶證書
P.M.E英國翻糖認證糖霜蛋糕證書
P.M.E英國翻糖大師證
深圳大中華希爾頓酒店巧克力commis1
深圳福田香格里拉大酒店 巧克力翻糖領班
廣州琥珀東方大酒店餅房主管
零基礎教學:從零到精通
高性價比:傳授專業(yè)西點、烘焙技術(shù)
隨到隨學:循環(huán)授課
精品小班制:老師手把手指導
推薦就業(yè):與名企合作,畢業(yè)輕松就業(yè)
不會免費再學
輔助創(chuàng)業(yè):實體店運營經(jīng)驗,提供開店指導(選址/設備/供應商/運營)
實操教學:理論+實際結(jié)合,一人一機
焙而樂,隸屬于深圳市博才烘焙技術(shù)服務有限公司,由臺灣久負盛名、從業(yè)39年的烘焙大咖王元才創(chuàng)立。是一家專業(yè)從事烘焙技術(shù)服務、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣的公司。致力于打造烘焙行業(yè)資源整合平臺,為烘焙行業(yè)提供技術(shù)人才。
公司的技術(shù)顧問團隊來自于中國臺灣。他們是一群有情懷、有夢想的烘焙達人。誠摯、熱愛,終身只從事烘焙行業(yè)。他們技術(shù)醇熟,無論是臺灣軟歐包、韓式裱花、法式西點、手工巧克力、臺灣伴手禮、咖啡茶飲,都能讓你學到時尚前沿的烘焙產(chǎn)品,享受到專業(yè)團隊帶來的烘焙樂趣。
公司的管理團隊有多年線下實體店的運營經(jīng)驗,了解學員在創(chuàng)業(yè)過程中技術(shù)上的痛點、難點,并為此針對性地設置了個性化的教學模式。小班制教學,理論與實操相結(jié)合,幫助學員順利掌握創(chuàng)業(yè)必備技能(技術(shù)/管理/培訓)輕松就業(yè),成功開店,實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。
10—12人/班,學習效果加倍不枯燥
教材靈活,6天即可結(jié)業(yè):單科也可開班,課程簡單高效