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深圳翻糖蛋糕精選課

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課程特色:

深圳翻糖蛋糕精選課針對有蛋糕裱花基礎人群的技術(shù)進階,科學漸進式的教育系統(tǒng),加大量的實操,灌輸職業(yè)操守,提升從業(yè)人員對行業(yè)的信仰,多位資深導師手把手教學,專業(yè)培養(yǎng)翻糖蛋糕人才。

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課程詳情
深圳翻糖蛋糕精選課
翻糖蛋糕班
課程介紹

深圳翻糖蛋糕精選課針對有蛋糕裱花基礎人群的技術(shù)進階,科學漸進式的教育系統(tǒng),加大量的實操,灌輸職業(yè)操守,提升從業(yè)人員對行業(yè)的信仰,多位資深導師手把手教學,專業(yè)培養(yǎng)翻糖蛋糕人才。

關(guān)于翻糖蛋糕
翻糖蛋糕
翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英國的藝術(shù)蛋糕,現(xiàn)在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。延展性極 佳的翻糖可以塑造出各式各樣的造型,并將精細特色完美的展現(xiàn)出來,造型的藝術(shù)性無可比擬,充分體現(xiàn)了個性與藝術(shù)的完美結(jié)合,因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用于婚宴,還被廣泛使用于紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
行業(yè)發(fā)展
翻糖蛋糕從09年才進入烘焙市場,但是發(fā)展一直都是很迅速的,跟其他烘焙相比它是很晚才進入我們的視線,但是翻糖的被熟知度確實很高,很大一部分原因是因為翻糖的外表顏值,可塑性非常高,一般奶油、裱花做不出來的圖案性狀,翻糖都能完成。從2016年下半年開始,翻糖蛋糕幾乎成了結(jié)婚甜品的標配首 選。翻糖市場是會不斷向上的。
就業(yè)前景
權(quán)威報告指出,未來五年,西點師社會需求量達到200萬人。目前,中國優(yōu)秀西點技術(shù)人才缺乏,就業(yè)前景廣闊。
入職知名連鎖品牌
工資收入可觀,生活安逸,衣食無憂。
自己創(chuàng)業(yè)開店
線上推廣引流,線下獲客體驗,賺錢快。
開私房烘焙工作室
微信朋友圈推廣,成本壓力小,不用租房養(yǎng)房東。
我們的服務
終身會員制
一日學員終身會員。只要成為我們的學員,后續(xù)學習任何課程都可享有超值優(yōu)惠
創(chuàng)業(yè)扶持
提供開店指導、提供原物料/設備供應商名單
學習/進修
組織學員赴臺灣學習、進修
適合哪些人學習?
有蛋糕裱花基礎
創(chuàng)業(yè)/投資
興趣愛好者
喜愛翻糖人群
課程內(nèi)容
學習掌握翻糖蛋糕知識和操作技能

翻糖基礎理論知識與各類工具的使用

翻糖上色技巧,調(diào)色,色彩搭配

翻糖蛋糕蛋糕胚的制作,切割,抹面以及存儲和運輸

原料配方的制作,巧克力糖皮,包裹糖皮分層與夾陷,糖霜餅干的制作

翻糖皮的搟皮,覆蓋手法

奢侈品翻糖蛋糕的紋理,印花,裁切

翻糖卡通公仔臉型,身材的比例

翻糖蛋糕裝飾,噴槍使用,蕾絲裙邊制作,多種紋理制作

師資風采
寧宇
寧宇

翻糖高級導師

中西式面點中級證書

P.M.E英國翻糖認證糖花證書

P.M.E英國翻糖認證高級人偶證書

P.M.E英國翻糖認證糖霜蛋糕證書

P.M.E英國翻糖大師證

深圳大中華希爾頓酒店巧克力commis1

深圳福田香格里拉大酒店 巧克力翻糖領班

廣州琥珀東方大酒店餅房主管

教學情景
教學優(yōu)勢
01

零基礎教學:從零到精通

02

高性價比:傳授專業(yè)西點、烘焙技術(shù)

03

隨到隨學:循環(huán)授課

04

精品小班制:老師手把手指導

05

推薦就業(yè):與名企合作,畢業(yè)輕松就業(yè)

06

不會免費再學

07

輔助創(chuàng)業(yè):實體店運營經(jīng)驗,提供開店指導(選址/設備/供應商/運營)

08

實操教學:理論+實際結(jié)合,一人一機

學校簡介
前臺
深圳焙而樂烘焙培訓機構(gòu)

焙而樂,隸屬于深圳市博才烘焙技術(shù)服務有限公司,由臺灣久負盛名、從業(yè)39年的烘焙大咖王元才創(chuàng)立。是一家專業(yè)從事烘焙技術(shù)服務、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣的公司。致力于打造烘焙行業(yè)資源整合平臺,為烘焙行業(yè)提供技術(shù)人才。

公司的技術(shù)顧問團隊來自于中國臺灣。他們是一群有情懷、有夢想的烘焙達人。誠摯、熱愛,終身只從事烘焙行業(yè)。他們技術(shù)醇熟,無論是臺灣軟歐包、韓式裱花、法式西點、手工巧克力、臺灣伴手禮、咖啡茶飲,都能讓你學到時尚前沿的烘焙產(chǎn)品,享受到專業(yè)團隊帶來的烘焙樂趣。

公司的管理團隊有多年線下實體店的運營經(jīng)驗,了解學員在創(chuàng)業(yè)過程中技術(shù)上的痛點、難點,并為此針對性地設置了個性化的教學模式。小班制教學,理論與實操相結(jié)合,幫助學員順利掌握創(chuàng)業(yè)必備技能(技術(shù)/管理/培訓)輕松就業(yè),成功開店,實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。

焙而樂的優(yōu)勢
01>
來自中國臺灣,從業(yè)時間超過自身年齡的1/2,技術(shù)實力強
技術(shù)顧問團隊
02>
創(chuàng)立過公司、經(jīng)營過工廠、管理過門店,有豐富的經(jīng)驗助力學員創(chuàng)業(yè)。選擇了我們,等于規(guī)避了50%的創(chuàng)業(yè)風險
運營管理團隊
03>
一日學員終身會員。只要成為我們的學員,后續(xù)學習任何課程都可享有超值優(yōu)惠
終身會員制
04>

10—12人/班,學習效果加倍不枯燥

教材靈活,6天即可結(jié)業(yè):單科也可開班,課程簡單高效

互動式小班制教學
05>
興趣+技術(shù)進階+就業(yè)+創(chuàng)業(yè),總有一款適合你
精選實戰(zhàn)課程
06>
地鐵/公交直達,高 檔商圏環(huán)境優(yōu)雅舒適
交通便利
機構(gòu)環(huán)境
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校區(qū)數(shù)
1
焙而樂是一家專業(yè)從事烘焙技術(shù)服務、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣的公司。致力于打造烘焙行業(yè)資源整合平臺,為烘焙行業(yè)提供技術(shù)人才。[詳情]

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