1、燒肉操作基礎(chǔ)知識(shí)講解;
2、燒肉醬料標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn);
3、燒肉分解出品教學(xué);
4、生魚壽司培訓(xùn)教學(xué);
5、豚禽,生魚,壽司,海鮮,炸物,烤物,焗物,冷菜,主食教學(xué)培訓(xùn)
6、燒肉實(shí)際操作講解;
7、菜品制作講解;
8、燒肉講解控制成本;附加菜品講解制作;
9、學(xué)員享有后期技術(shù)升級(jí)服務(wù),常年免費(fèi)咨詢。
日式燒肉技術(shù)培訓(xùn),一對(duì)一手把手教學(xué),現(xiàn)場(chǎng)教學(xué),自己動(dòng)手實(shí)操,學(xué)會(huì)為止。
1、燒肉操作基礎(chǔ)知識(shí)講解;
2、燒肉醬料標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn);
3、燒肉分解出品教學(xué);
4、生魚壽司培訓(xùn)教學(xué);
5、豚禽,生魚,壽司,海鮮,炸物,烤物,焗物,冷菜,主食教學(xué)培訓(xùn)
6、燒肉實(shí)際操作講解;
7、菜品制作講解;
8、燒肉講解控制成本;附加菜品講解制作;
9、學(xué)員享有后期技術(shù)升級(jí)服務(wù),常年免費(fèi)咨詢。
王一鳴餐飲策劃管理有限公司內(nèi)部資料
透明化標(biāo)準(zhǔn)多元化教學(xué)
一對(duì)一手把手,投資少,適合創(chuàng)業(yè)型廚藝人才,上門實(shí)體扶持帶店。從教學(xué)到開店,一站式服務(wù)。
先品嘗后學(xué)習(xí),簽訂培訓(xùn)合同,由師傅現(xiàn)場(chǎng)演示,學(xué)員實(shí)踐動(dòng)手操作,沒有時(shí)間限制。反復(fù)實(shí)踐操作,直到完全掌握,學(xué)會(huì)為止。
隨到隨學(xué)
教學(xué)經(jīng)驗(yàn):
從事烤肉事業(yè)二十年,王一鳴餐飲管理有限公司創(chuàng)始人,有著專業(yè)的技術(shù),對(duì)待每一個(gè)學(xué)員都是以誠相待,毫無保留,對(duì)于學(xué)員的問題以及售后的教學(xué)都是耐心對(duì)待,在我從事這么多年以來,扶持的店鋪數(shù)不勝數(shù),其中廣州老友巷,凌胖子。南昌的就恰。南京的來來烤肉,江蘇的桔子烤肉,江西的來恰烤肉,福州的酒舍烤肉等等最為火熱。所有找到我的學(xué)員,都沒有讓他們失望,這就是我的**。
教學(xué)心得:
這么多年專注一個(gè)事情,就是把烤肉的味道做到最 好,不僅是對(duì)我自己的追求,更是對(duì)學(xué)員的負(fù)責(zé),希望可以讓一些創(chuàng)業(yè)迷?;蛘邲]有技術(shù)支持的創(chuàng)業(yè)小白,實(shí)現(xiàn)開店夢(mèng)想,輕輕松松當(dāng)老板,一心只想把烤肉事業(yè)發(fā)揚(yáng)光大,是我成就了他們,也是他們成就了我,沒有教不會(huì)的學(xué)員,只有不想學(xué)的學(xué)員,既然找到我,給我一分信任,我就會(huì)還給十分責(zé)任,達(dá)到合作共贏。
教學(xué)經(jīng)驗(yàn):
王一鳴團(tuán)隊(duì)湘式烤肉代表老師,從事湘式烤肉事業(yè)二十多年,,耐心細(xì)心傳授自己的所有經(jīng)驗(yàn),毫無保留,在我的事業(yè)生涯,我扶持的學(xué)員都是輕輕松松當(dāng)老板,烤肉我來教,技術(shù)我來培訓(xùn),包括教學(xué)之后的售后工作,以及菜品的更新都是由我跟進(jìn),做湘式烤肉我是專業(yè)的,客戶學(xué)過都是好,用心教學(xué),用心做事,用心待人,從一始終。
教學(xué)心得:
我一直堅(jiān)信烤肉的味道好不好直接決定了你的生意能做多大,做多久,所以在烤肉的口味,口感上,是我最注重的,也是我這么多年來研究和改進(jìn)的核心,烤肉店會(huì)有很多,甚至在之后的市場(chǎng)會(huì)層出不窮,但是我的目的不是讓你把店開起來,而是讓你開好開大開久,從眾多店鋪中脫引而出,這是我一直的目標(biāo)。
感言:我是譚新妮,我來自廣西,我是一個(gè)很愛好美食的人,我和我的朋友立志要開店,精挑細(xì)選,做了很多材料,決定來開一家日式燒肉店,拿著我們多年的積蓄,第 一次開店,完全零基礎(chǔ)零經(jīng)驗(yàn),全憑著一腔熱情,我們很謹(jǐn)慎,怕多年的積蓄打水漂,左挑右挑才找到王一鳴餐飲管理有限公司,抱著忐忑的心情來到公司,首先是老師親自制作給我們品嘗了燒肉的口味口感,我自詡也是一個(gè)嘗遍很多美食,但是當(dāng)時(shí)我還是驚艷了一把,味道確實(shí)不錯(cuò),這就是我當(dāng)時(shí)內(nèi)心的想法,直接跟老師說了一下我的想法之后,老師幫我制定了一個(gè)學(xué)習(xí)套餐,之后我開始了我的創(chuàng)業(yè)開店之路,老師一對(duì)一教會(huì)為止,售后服務(wù)更是沒得說,及時(shí)現(xiàn)在店鋪?zhàn)銎饋?,小有成就,老師還是會(huì)定期的回訪,或者指導(dǎo),讓我學(xué)到很多,來到王一鳴餐飲是我最正確的決定!
長沙王一鳴餐飲管理有限公司專注烤肉領(lǐng)域二十年,是一家長期從事烤肉培訓(xùn)的公司,在烤肉技術(shù)及配方上有著很專業(yè)的水平和豐富的經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)幫助小白開店創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù),解決小白創(chuàng)業(yè)、跨業(yè)開店的煩惱。多年來憑借雄厚的技術(shù)實(shí)力,優(yōu)質(zhì)成熟的產(chǎn)品,完善的服務(wù)體系,取得了迅猛的發(fā)展,到目前為止全國有12個(gè)省都有咱們扶持開店的優(yōu)秀案例。其烤肉技術(shù)、配方及售后工作都是得到學(xué)員一致認(rèn)可。長沙王一鳴餐飲管理有限公司指派經(jīng)驗(yàn)豐富的老師上門指導(dǎo),老師學(xué)員一對(duì)一,現(xiàn)場(chǎng)教學(xué),自己動(dòng)手實(shí)操,提供終身免費(fèi)技術(shù)支持服務(wù)。幫選址,幫設(shè)計(jì)裝修、幫品牌策劃、幫經(jīng)營管理、幫廚房設(shè)計(jì),以及爐具設(shè)備、日韓調(diào)料、進(jìn)口牛肉、餐具桌椅一手貨源,真正做到一條龍服務(wù),實(shí)現(xiàn)大家的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。