報(bào)名課程開始,全程享WSET 高級(jí)品酒師輔導(dǎo)(擅長(zhǎng)葡萄種植與釀造);課下隨時(shí)提問,耐心解答;考前2小時(shí)線下盲品訓(xùn)練,增加考試信心!考試成績(jī)年度前三的學(xué)員,年會(huì)表彰還有神秘大獎(jiǎng)!
對(duì)于想要深入了解葡萄酒世界的個(gè)人,此資格認(rèn)證課程可帶您詳細(xì)了解葡萄種植和葡萄酒釀造。完成本課程后,您將能夠準(zhǔn)確地評(píng)估葡萄酒,并根據(jù)自己的理解自信地向別人介紹葡萄酒的風(fēng)格和品質(zhì)。
新版三級(jí)教材對(duì)葡萄的栽培,以及葡萄酒的釀造、熟化章節(jié)都有了相當(dāng)多的擴(kuò)展和延伸。深入學(xué)習(xí)每個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土、種植釀造、葡萄酒風(fēng)格等。新版學(xué)習(xí)指導(dǎo)中也新增了30張清晰實(shí)用的最更新產(chǎn)區(qū)地圖;同時(shí),為了使各國(guó)家和產(chǎn)區(qū)的葡萄酒法規(guī)和等級(jí)體系更清晰明了的表達(dá),WSET官方制作了十三個(gè)圖文并茂的視頻材料幫助大家理解。
與二級(jí)相比,增加了近30款酒,對(duì)葡萄酒的描述要求更細(xì)、更高;同一個(gè)葡萄品種、不同產(chǎn)區(qū)進(jìn)行對(duì)比;同一個(gè)產(chǎn)區(qū)、不同風(fēng)格的葡萄酒進(jìn)行對(duì)比;還有一些平時(shí)較少接觸的葡萄品種和葡萄酒產(chǎn)區(qū)的品鑒;讓同學(xué)們?cè)谄穱L方面有更多的訓(xùn)練和提升。
1 WSET系統(tǒng)的葡萄酒
品嘗方法
2美食與葡萄酒的搭配
3儲(chǔ)存與侍酒服務(wù)
4葡萄樹
5生長(zhǎng)環(huán)境
6葡范園管理
7葡萄酒酸造和熟化的基本要素
8白葡萄酒和甜葡萄酒的釀造
9紅葡萄酒和桃紅葡萄酒的釀造
10影響葡萄酒價(jià)格的因素
11葡萄酒與法規(guī)
12法國(guó)簡(jiǎn)介
13波爾多
14多爾多涅和法國(guó)西南部
15勃艮第
16博若菜
24托卡伊
17阿爾薩斯
25希臘
18盧瓦爾河谷
26意大利簡(jiǎn)介
19北羅納河谷
27意大利北部
20南羅納河谷
28意大利中部
21法國(guó)南部
29意大利南部
22德國(guó)
30西班牙
23奧地利
31葡萄牙
嚴(yán)格、專業(yè)、典型的課程選酒
嚴(yán)格按照WSET官方教學(xué)要求;Diploma講師團(tuán)隊(duì)選酒;精心挑選典型風(fēng)格的酒款;各方位的對(duì)比品鑒,幫助學(xué)員深刻理解各個(gè)產(chǎn)區(qū)典型的風(fēng)格。課程用酒高達(dá)80款,遠(yuǎn)超WSET要求的酒款,讓學(xué)員多對(duì)比、多品鑒,一次喝個(gè)明白!
超強(qiáng)、資深的講師團(tuán)隊(duì)
優(yōu)質(zhì)的課程服務(wù)
報(bào)名課程開始,全程享WSET 高級(jí)品酒師輔導(dǎo)(擅長(zhǎng)葡萄種植與釀造);課下隨時(shí)提問,耐心解答;考前2小時(shí)線下盲品訓(xùn)練,增加考試信心!考試成績(jī)年度前三的學(xué)員,年會(huì)表彰還有神秘大獎(jiǎng)!
豐富的教學(xué)用具,有趣的課堂
法國(guó)54香酒鼻子&香氣卡片,訓(xùn)練嗅覺、熟悉葡萄酒中的香氣;
酒標(biāo)貼,練習(xí)閱讀酒標(biāo)的能力;
軟木塞套裝,熟悉各種葡萄對(duì)葡萄酒的影響;
拉吉奧香檳刀,感受另一種開香檳的體驗(yàn);
各品種葡萄葉片標(biāo)本等等。
WA首席講師團(tuán)隊(duì) & 大陸地區(qū)講師考核官
問萄文化講師
英國(guó)WSET葡萄酒與烈酒講師
意大利3IC皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)認(rèn)證專家
日本威士忌專家
英國(guó)葡萄酒與烈酒基金會(huì)Diploma文憑學(xué)位在研
英國(guó)WSET三級(jí)葡萄酒認(rèn)證
英國(guó)WSET Diploma在讀
日本SSI清酒唎酒師認(rèn)證
蘇格蘭WA威士忌大使認(rèn)證
西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院 葡萄與葡萄酒工程專業(yè)學(xué)士學(xué)位
寧夏賀蘭山東麓銀川產(chǎn)區(qū)講師
深圳南山區(qū)團(tuán)委“青春學(xué)堂”葡萄酒講師
問萄文化創(chuàng)始人
WSET Diploma文憑
ISG Diploma文憑
國(guó)家一級(jí)品酒師
WSET授權(quán)講師
煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)官方講師
智利產(chǎn)區(qū)官方講師
威士忌大使(WA)授權(quán)講師
威士忌大使(WA)講師考核官
雪莉酒官方講師
G100&金樽獎(jiǎng)&CWSA大獎(jiǎng)賽評(píng)委
深圳商報(bào)特邀作家
廣東省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者
英國(guó)WSET國(guó)際認(rèn)證高級(jí)品酒師及講師
美國(guó)ISG國(guó)際認(rèn)證侍酒師Ddiploma文憑
蘇格蘭威士忌大使WA官方授權(quán)講師
國(guó)家職業(yè)技能鑒定認(rèn)證高級(jí)評(píng)茶員及茶藝師
國(guó)際SCA精品咖啡感官、沖煮及咖啡師技能等多個(gè)國(guó)際認(rèn)證
深圳航空首批空姐及空姐教官
企業(yè)形象禮儀導(dǎo)師
資深服務(wù)溝通及投訴處理專家
近十年間走訪并游學(xué)于十幾個(gè)國(guó)家的有名酒產(chǎn)區(qū)及酒莊
吃茶-品酒-書畫-陶瓷,樣樣都愛
愛生活更愛分享 !
不會(huì)把茗品酒的咖啡師不是一個(gè)好空姐教官
深圳問萄文化發(fā)展有限公司(問萄文化)成立于2014年,總部位于深圳,致力于在中國(guó)傳播和推廣葡萄酒與烈酒文化,倡導(dǎo)健康與時(shí)尚的生活理念。
問萄文化為廣大酒業(yè)人士及葡萄酒與烈酒愛好者提供國(guó)際上權(quán)威的專業(yè)葡萄酒及烈酒認(rèn)證課程如英國(guó)WSET葡萄酒系列認(rèn)證課程、蘇格蘭威士忌官方認(rèn)證課程(WA)、SSI日本清酒(唎酒師)國(guó)際級(jí)專業(yè)課程等認(rèn)證課程,以及個(gè)性化的葡萄酒定制課程和特色葡萄酒課程如:雪茄品鑒課、雞尾酒課、名莊品鑒、餐酒搭配、酒禮儀、酒品鑒會(huì)與企業(yè)管理等特色課程等。
此外,問萄文化還為廣大企業(yè)、會(huì)所及個(gè)人提供專業(yè)的酒窖管家服務(wù),為客戶提供最專業(yè)的葡萄酒與烈酒采購(gòu)、儲(chǔ)存、庫(kù)存管理及侍酒、餐酒搭配等咨詢和顧問服務(wù)。合作單位包括華潤(rùn)集團(tuán)、深圳航空,深圳大學(xué),香港中文大學(xué),香格里拉酒店集團(tuán),平安集團(tuán)、人民大學(xué)校友會(huì)、中國(guó)高校深圳校友會(huì)、深圳發(fā)展銀行等。從辦學(xué)至今,我們學(xué)員人數(shù)多達(dá)5000余人。