課程包含有蛋糕、面包、餅干、曲奇、馬卡龍,韓式裱花,還有一些塔派類、酥皮類、披薩類,法式軟歐,翻糖,甜品,慕斯,通過教學(xué)培訓(xùn)使學(xué)生熟悉并且掌握西點(diǎn)師專業(yè)技能和知識。
課程采取“理論+實(shí)踐”的教學(xué)模式
3個(gè)/6個(gè)月的全日制學(xué)習(xí)時(shí)間,三個(gè)月學(xué)124種單品,六個(gè)月學(xué)217款單品,后期每年可以免費(fèi)學(xué)習(xí)新品更新。
王懿君
上海歐米奇西點(diǎn)講師
18年西點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)
上海CITY SHOP蛋糕研發(fā)兼面包生產(chǎn)行政技術(shù)總監(jiān)
王晨霞
上海歐米奇全職西點(diǎn)講師
“月見花”杯西點(diǎn)比賽一等獎(jiǎng)
“安琪酵母”杯烘焙大賽銀獎(jiǎng)
阮建亮
2016年擔(dān)任上海喜來登酒店廚師長
2019年獲得國家西式烹調(diào)師高級技師等級證書
后期每年都有新品更新,可以免費(fèi)進(jìn)修學(xué)習(xí),后期有創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃 開店會(huì)提供免費(fèi)的創(chuàng)業(yè)營銷課程,教怎么開店,創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)等
就業(yè)扶持
畢業(yè)之后,分配就業(yè),后期有創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃,也有創(chuàng)業(yè)的輔導(dǎo)。培養(yǎng)現(xiàn)代西點(diǎn)行業(yè)烘焙全能技術(shù)人才,掌握各種西點(diǎn)制作技術(shù);符合市場西點(diǎn)行業(yè)的技術(shù)型人才,懂管理會(huì)技術(shù)的專業(yè)人才。
學(xué)校設(shè)有八大創(chuàng)業(yè)幫扶,對于畢業(yè)后想創(chuàng)業(yè)的學(xué)生,我們將開展創(chuàng)業(yè)營銷課,提供創(chuàng)業(yè)模擬實(shí)踐、資金規(guī)劃、資源支持、開業(yè)支持、人員支持等,一站式創(chuàng)業(yè)實(shí)踐基地,全方位實(shí)戰(zhàn)演練,上海歐米奇,讓創(chuàng)業(yè)變簡單!
住宿安排
單人間的600元/月,雙人間的400元/月,獨(dú)立的空調(diào) 衛(wèi)浴 網(wǎng)絡(luò) 電視 洗衣機(jī)都有,選擇喜歡的房型。
吃飯可以去食堂點(diǎn)菜,葷素搭配吃10塊錢15塊隨便選擇
上海歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院坐落于一個(gè)充滿活力和魅力的城市,是中國具國際化和現(xiàn)代化的城市之一,學(xué)院占地總面積達(dá)2500m2。目前,學(xué)院開設(shè)有烘焙甜點(diǎn)、西餐料理、咖啡飲品與精品調(diào)酒四大熱門專業(yè),面向全國招生。歐式的校園環(huán)境,集學(xué)、食、宿、休閑娛樂于一體,打造便捷一站式學(xué)習(xí)生活體驗(yàn)。
硬件設(shè)施完備
學(xué)校地址位于上海市奉賢區(qū)程普路377號;環(huán)境優(yōu)雅,交通便利,涵蓋了西點(diǎn)、西餐、調(diào)酒、咖啡等主流西式餐飲培訓(xùn)專業(yè)。
師資力量雄厚
匯聚了國內(nèi)外西點(diǎn)行業(yè)的老師、專家,融合中西方文化,以優(yōu)良的師資組合,緊密結(jié)合市場,開設(shè)多個(gè)國際主流培訓(xùn)專業(yè),實(shí)行“老師同步專業(yè)教學(xué)”。
校園西點(diǎn)文化氛圍濃厚
學(xué)校積極組織學(xué)生參加大型西點(diǎn)烘焙比賽,充分提高學(xué)生的綜合素質(zhì),以思想性、藝術(shù)性、知識性、實(shí)踐性和娛樂性相結(jié)合原則,將校園文化建設(shè)全面推向?qū)掝I(lǐng)域、全方位、高品位。
校企合作就業(yè)擔(dān)保
學(xué)校重視就業(yè)工作,不僅與知名企業(yè)建立校企合作的就業(yè)機(jī)制,并建立龐大就業(yè)網(wǎng)絡(luò),開展就業(yè)指導(dǎo)、就業(yè)推薦和跟蹤服務(wù)等工作。