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91選校培訓(xùn)網(wǎng) > 北京培訓(xùn)機(jī)構(gòu) > 北京歐米奇西點培訓(xùn)學(xué)校
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學(xué)校簡介

北京歐米奇西點培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)西點烘焙、咖啡飲品、精品調(diào)酒專業(yè)。針對0基礎(chǔ)學(xué)員,服務(wù)于創(chuàng)就業(yè)人群,開設(shè)短期西點烘焙三個月、西點烘焙六個月、西點烘焙十個月專業(yè)等。
上課模式為精品小班制教學(xué)、實操學(xué)習(xí),學(xué)員獨立操作。在學(xué)習(xí)中,嚴(yán)格把控教學(xué)流程與教學(xué)品質(zhì),當(dāng)日獨立實操每款產(chǎn)品且要通過嚴(yán)格的教學(xué)考核,在學(xué)習(xí)過程中由基礎(chǔ)課開始,循序漸進(jìn)的學(xué)習(xí),階段實操評測與畢業(yè)評測相結(jié)合,夯實學(xué)員的技術(shù)水平,上課使用原料為以市場主流、營養(yǎng)健康原料為主,北京歐米奇西點培訓(xùn)學(xué)校多年來整合行業(yè)優(yōu)秀的教研大師進(jìn)行全職授課,不僅教會學(xué)員的技術(shù),更多的培養(yǎng)學(xué)員的研發(fā)創(chuàng)新思維與舉一反三的能力,培養(yǎng)符合市場上需求的技能+創(chuàng)新的復(fù)合型人才。
北京歐米奇有著完善的售后服務(wù)體系,首先,學(xué)員畢業(yè)后可終身享受免費的新產(chǎn)品的更新服務(wù),歐米奇自主研發(fā)的新品學(xué)習(xí)APP,可開放給畢業(yè)學(xué)子,可在線免費學(xué)習(xí)新品,其次。北京歐米奇多年來合作了近百家校企合作單位,推薦式就業(yè)服務(wù)模式,從企業(yè)宣講、企業(yè)面試、入企業(yè)實地考察、實操考核等環(huán)節(jié),同時,就業(yè)薪水也是行業(yè)中的偏高水平,優(yōu)享企業(yè)各種福利待遇,入職后獨立勝任西點師水平,職業(yè)發(fā)展平臺更寬闊。最 后,對于創(chuàng)業(yè)學(xué)員的全方面跟進(jìn),指導(dǎo),獨創(chuàng)創(chuàng)業(yè)營銷課,從開店的選址,裝修、成本核算、新媒體企宣、設(shè)備及原料采購等方面進(jìn)行指導(dǎo),并給予解決方案。全程跟進(jìn)服務(wù)過程,可終身享受免費技術(shù)幫扶福利。

品牌介紹

西點,起源于古歐洲和古埃及清朝時由傳教士傳入中國,改革開放后,西點在中國發(fā)展迅速。1988年,歐米奇團(tuán)隊將目光投向歐洲西點教育,他們希望將純正的西點藝術(shù)引入中國, 并培養(yǎng)一批真正具有國際水平的中國西點師。 為此,他們遠(yuǎn)赴歐洲,于世界西點潮流之前沿,探尋西點工藝與精神。

一行人,歷經(jīng)多年時間,跨越13個國家,深入32所烘焙名校、84家西點名店、20所歐洲頂 級酒店,與108位業(yè)界先鋒及名校名師深入交流……最終,他們滿載而歸,收獲了純正的西點文化、工藝和教育精神:

除此之外,“熱愛”、“專注”、 “嚴(yán)謹(jǐn)”、“精確”、“靈感”、“創(chuàng)新”、“對西點文化的理解”…… 這些都曾被反復(fù)提及,然而無論是誰,最終都不約而同地指出了一點——“精益求精”。

于是,歐米奇的創(chuàng)建者們找到了探尋已久的答案:“Only modification is chef’s key”,正是閃耀在每一位西點大師身上的西點精神。

歐米奇,英文名OMICK,取自“Only modification is chef’s key”,以“大師之道,精益求精”的西點精神作為自身信仰,創(chuàng)辦國內(nèi)主流的西點培訓(xùn)學(xué)校,成就國內(nèi)更主流的西點、西餐人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu)。

北京歐米奇是隸屬于新華教育集團(tuán),19年正式在香港上市,現(xiàn)面向全球招生,全國精品專業(yè)的西點西餐教育的上市品牌。曾上榜央視,北京歐米奇匯聚了全國西點行業(yè)內(nèi)最 優(yōu)秀的大師,整合西點行業(yè)優(yōu)秀教研資源,多年來為社會輸出西點人才上萬人。

學(xué)校環(huán)境
走廊
上課環(huán)境
調(diào)酒教室
咖啡環(huán)境
展品區(qū)
名師簡介
佟平
佟平

工作年限:14年

工作履歷:

2013-2017年 北京新世界酒店包餅房廚師長

2012-2013年 北京康萊德酒店餅房主管

2007-2012年 北京麗思卡爾頓酒店餅房主管

2004-2006年 中國大飯店面包房主管

個人榮譽:獲名廚認(rèn)證、曾被邀參加江蘇衛(wèi)視時尚旅游節(jié)目錄制、曾接受《時尚健康》、《名廚》等雜志專訪

于輝
于輝

英國Squires kitchen 中國區(qū)首批認(rèn)證導(dǎo)師

2016年4月:第十七全國焙職業(yè)技能競賽中 北京賽區(qū)比賽,獲得團(tuán)體 蛋糕裝飾賽一等獎。

2016年5月:第六屆“第六屆“盼盼食品杯蛋糕裝飾大賽”金獎

2017年5月:第十八屆全國焙烤職業(yè)技能競賽全國賽區(qū),獲得團(tuán)體蛋糕裝飾賽金獎

2017年10月:第三屆全國婚禮蛋糕裝飾大賽銅獎

2018年5月:榮獲“盼盼食品杯”第八屆全國職業(yè)技能院校創(chuàng)意西點技術(shù)大賽“優(yōu)秀指導(dǎo)教師

趙敏竹
趙敏竹

法國圖爾大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)本科

畢業(yè)于法國巴黎藍(lán)帶高等廚藝學(xué)院

在“The World's 50 Best Restaurants”法國PIERRE HERMES巴黎總店工作

現(xiàn)任北京歐米奇西點西餐學(xué)院教學(xué)協(xié)調(diào)員

教學(xué)現(xiàn)場
學(xué)員實操練習(xí)
教學(xué)現(xiàn)場
上課實拍
授課講解
一對一指導(dǎo)
學(xué)員合影
學(xué)員風(fēng)采學(xué)員合影