



導(dǎo)讀:鄭州艾朵堡西點培訓(xùn)學(xué)校師資力量強大,硬件設(shè)施齊全,與全國各大城市幾十家企業(yè)單位親密合作,每年向西點市場輸送數(shù)百名人才?,F(xiàn)在我們來看看學(xué)校的師資團隊:
姓名:李春帥
職稱:西點技師
擅長:奶油裱花、韓式裱花、法式甜點
經(jīng)歷:印度班加羅爾Taj Residency獲得餐廳獎,肉桂斯里蘭卡在澳大利亞舉辦的黑匣子比賽,馬爾代夫Salon Culiniere熱廚房獲獎,Paul Bocuse米其林餐廳法國里昂廚房觀察員、國家高級西點師、國際信息化人才資格認證管理中心高級西點師
姓名:張自中
職稱:西點技師
擅長:烘焙面包、裱花蛋糕
經(jīng)歷:2004年中華技校任烘焙師,2006年北京飯莊任烘焙師,并考取資格證書和,被勞動局評為先進工作者,2007年創(chuàng)辦中華糕點技術(shù)專修學(xué)校。2008年創(chuàng)辦鄭州糕點技術(shù)專修學(xué)?!?br>
姓名:Tom Cattreall
職稱:西點技師
擅長:奶油裱花、韓式裱花、法式甜點
經(jīng)歷:印度班加羅爾Taj Residency獲得高級餐廳獎,肉桂斯里蘭卡在澳大利亞舉辦的黑匣子比賽,馬爾代夫Salon Culiniere熱廚房獲得金牌獎, Paul Bocuse二星級米其林餐廳法國里昂廚房觀察員,米其林餐廳主廚
姓名:葉穎
職稱:西點技師
擅長:烘焙、花卉制作
經(jīng)歷:2011年在鑫源西餅坊擔任裱花師,2013年在澳]面包房擔任烘焙師,2014年在好滋味蛋糕房擔任西點主管,2016年開始從事西點教育事業(yè),2017年在艾朵堡西點西餐教育擔任裱花主管兼教師
姓名:Edward Leung
職稱:西點技師
擅長:法式甜點
經(jīng)歷:在墨爾本理工和阿卡蒂米亞國際學(xué)院等培訓(xùn)機構(gòu)工作?,F(xiàn)在是澳大利亞國際廚師學(xué)香港及中國項目經(jīng)理代表
姓名:施明寬
職稱:工藝師
擅長:擅長巧克力雕塑等
經(jīng)歷:師從畫家陳卡琳、工藝美術(shù)大師王龍等名師,學(xué)習(xí)各類美術(shù)工藝技法,對食品雕刻、面塑工藝, 等有深入研究,著有《中國食品雕刻實用精華》、《中國食品裝飾工藝》、《世界巧克力夢公園》展出作品
姓名:Lippakron preeyapabulakit
職稱:翻糖技師
擅長:人偶、花卉制作
經(jīng)歷:英國Birmingham蛋糕技能競賽金獎,世界蛋糕大賽泰國分賽區(qū)一等獎;泰國的蛋糕設(shè)計師、糖藝設(shè)計師,受到行業(yè)內(nèi)的一致好評
……
總結(jié):好了,關(guān)于鄭州艾朵堡西點培訓(xùn)學(xué)校的師資介紹就到這里,小編就介紹學(xué)校的部分師資,如果大家還想了解更多學(xué)校內(nèi)容,推薦聯(lián)系在線客服進行咨詢。我們下期見。