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昆明歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校師資怎樣？從業(yè)經(jīng)驗(yàn)如何?

來(lái)源：昆明歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校 日期：2024-07-24 12:13 瀏覽：9
導(dǎo)讀
昆明歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院隸屬于中國(guó)東方教育（上市公司）旗下有歐米奇西點(diǎn)西餐、新華電腦、萬(wàn)通汽修等教育品牌昆明歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院面向全球招生是專注于西點(diǎn)、西餐、調(diào)酒、咖啡等專業(yè)培訓(xùn)的西式餐飲教育學(xué)院。

前一段時(shí)間，我在91選校平臺(tái)看到很多小伙伴在咨詢我們昆明歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院的師資，今天，我就來(lái)給大家介紹一下我們學(xué)校的師資情況。

師資優(yōu)勢(shì)
01

豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)

所有任課教師均擁有多年在行業(yè)內(nèi)深耕的經(jīng)歷，平均從業(yè)時(shí)間超過(guò)20年。這種長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)踐積累使他們不僅掌握了扎實(shí)的專業(yè)技能，還對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)和行業(yè)需求有著敏銳的洞察力，能夠確保教學(xué)內(nèi)容的時(shí)效性和實(shí)用性。

02

專業(yè)技能精湛

每位教師都在其擅長(zhǎng)的細(xì)分領(lǐng)域內(nèi)有著卓越的成就，如段虹斌在面包及甜品制作方面的精湛技藝，初忠義在法式、德式面包及天然酵母制作等方面的深厚造詣，計(jì)雙明和郎俊則在西餐及料理制作與設(shè)計(jì)上展現(xiàn)出非凡的才華。他們憑借精湛的技藝和豐富的經(jīng)驗(yàn)，能夠?yàn)閷W(xué)員提供最精華、最前沿的知識(shí)和技能。
03

教學(xué)與研發(fā)并重

教師們?cè)趯Ｗ⒂诮虒W(xué)的同時(shí)，也積極參與產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新。他們能夠?qū)⑿碌暮姹杭夹g(shù)和西餐理念融入教學(xué)之中，使學(xué)員在學(xué)習(xí)過(guò)程中不僅能夠掌握傳統(tǒng)技藝，還能接觸到最前沿的行業(yè)動(dòng)態(tài)和技術(shù)趨勢(shì)。

04

注重細(xì)節(jié)與品質(zhì)

教師們對(duì)教學(xué)質(zhì)量和學(xué)員的學(xué)習(xí)效果有著極高的要求，他們注重每一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)處理，確保學(xué)員能夠全面掌握所學(xué)知識(shí)。同時(shí)，他們也對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)有著高標(biāo)準(zhǔn)和嚴(yán)要求，這種精益求精的態(tài)度將深深影響學(xué)員的職業(yè)素養(yǎng)和未來(lái)發(fā)展。
師資團(tuán)隊(duì)

昆明歐米奇的任課教師均有多年行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，且獲得過(guò)行業(yè)內(nèi)認(rèn)可的獎(jiǎng)項(xiàng)、榮譽(yù)。教學(xué)過(guò)程中，每名教師執(zhí)教自己最擅長(zhǎng)的細(xì)分領(lǐng)域，保障學(xué)員學(xué)會(huì)最精華的知識(shí)。

段虹斌
段虹斌
22 年從業(yè)經(jīng)驗(yàn) 擅長(zhǎng)：面包及甜品制作 1999-2002 昆明市海逸酒店 2002-2005 昆明市沃爾瑪積大購(gòu)物廣場(chǎng) 2006-2013 世紀(jì)金源大飯店 2013-2018.3 昆明天恒大酒店后勤服務(wù)中心工作 榮譽(yù)：國(guó)家高級(jí)認(rèn)證西點(diǎn)師 海逸酒店接待過(guò)香港回歸明星團(tuán)和美國(guó)白宮代表 團(tuán) 美國(guó)克林頓總統(tǒng)的甜品大師的培訓(xùn)，榮獲面包師比賽奪冠連續(xù) 3 年參加云南省黨代表大 會(huì)的接待工作 維酒店集團(tuán)西點(diǎn)比賽榮獲第二 名 美國(guó)小麥協(xié)會(huì)烘焙技術(shù)培訓(xùn)證。
初忠義
初忠義
15 年從業(yè)經(jīng)驗(yàn) 擅長(zhǎng)：法式、德式、軟歐包、丹麥面包、裝飾面包、 天然酵母制作烘焙技術(shù)，各種烘焙產(chǎn)品的制作及研 發(fā)。 2013 前往臺(tái)灣研修專業(yè)面包技術(shù)。 2010-2012 上海千賀屋烘焙師 2012-2014 昆明皇冠蛋糕烘焙主管 2014 馬來(lái)西亞最杰出青年烘焙廚師獎(jiǎng) 2015-2017 麥瑞思原始面包部落主廚兼店長(zhǎng) 2016 年全國(guó)職業(yè)技能大賽 2017 年“路易樂(lè)斯?！敝袊?guó)選拔賽 10 強(qiáng)。 榮譽(yù)：國(guó)家三級(jí)/高級(jí)西式面點(diǎn)師。有餅店策劃管理經(jīng)歷，技術(shù)精湛，能深入淺 出的講解面包烘焙制作技術(shù)。對(duì)西點(diǎn)的創(chuàng)新有著獨(dú)道見(jiàn)解，對(duì)品質(zhì)有著高要求和 高標(biāo)準(zhǔn)，注重細(xì)節(jié)。秉承烘焙初心，堅(jiān)持匠工精神！
計(jì)雙明
計(jì)雙明
22 年從業(yè)經(jīng)驗(yàn) 擅長(zhǎng)：技術(shù)及后廚經(jīng)驗(yàn)相當(dāng)成熟豐富，擅長(zhǎng)各 種法式及歐式的西餐、日韓料理設(shè)計(jì)、菜品的 制作及研發(fā)。 1997 年畢業(yè)于昆明廚師培訓(xùn)學(xué)校 1998-2003 昆明市海堂飯店 2003 一 2010 自 營(yíng)店 2011 一 2015 上海漂亮餐飲有限公司 2015 一 2017 昆明山鼎餐飲有限公司 2018 年 8 月參加第十二屆世界華人 IDA 大會(huì) 接待工作 2018 年 10 月參加全國(guó)第十五屆職工技術(shù)技能 大賽，榮獲西式烹調(diào)特金獎(jiǎng) 榮譽(yù)：國(guó)家高級(jí)認(rèn)證西式烹飪師
郎俊
郎俊
22 年從業(yè)經(jīng)驗(yàn) 擅長(zhǎng)：各種法式及歐式西餐和東南亞菜品的設(shè)計(jì) 和制作、西餐工藝的革新及研發(fā)。廚房管理，成 本核算，菜品搭配。 簡(jiǎn)歷： 2001-2002 昆明海逸酒店 2002-2004 昆明櫻花假日酒店 2004-2007 昆明翠湖賓館 2010-201 昆明中心皇冠假日酒店任西廚房廚師長(zhǎng) 2015-2016 昆明索菲特大酒店風(fēng)味餐廳廚師長(zhǎng) 2016-2017 昆明長(zhǎng)水國(guó)際機(jī)場(chǎng)食尚大道美食廣場(chǎng) 廚師長(zhǎng) 榮譽(yù)：高級(jí)認(rèn)證西餐烹調(diào)師 榮獲國(guó)家二級(jí)西餐技師職業(yè)等級(jí)證書 大型高端宴會(huì)接待經(jīng)驗(yàn)豐富，曾接待過(guò)西哈努克親王、“美膚今夜星城”的明星 團(tuán)隊(duì)近百位明星、百花電影節(jié)頒獎(jiǎng)典禮明星團(tuán)隊(duì)、首屆云南法國(guó)巴黎銀行行長(zhǎng)會(huì) 議、大湄公河次區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作第二次領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)議等接待任務(wù)等 參加昆明市職工技能大賽獲優(yōu)秀獎(jiǎng)
卓越師資護(hù)航
上課現(xiàn)場(chǎng)

昆明歐米奇，教師們均擁有超過(guò)二十年的豐富行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，并在各自擅長(zhǎng)的領(lǐng)域內(nèi)取得了卓越的成就和廣泛的認(rèn)可。他們不僅技術(shù)精湛，還積極參與產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新，確保學(xué)員能夠掌握最前沿的知識(shí)和技能。教師們對(duì)教學(xué)質(zhì)量和學(xué)員學(xué)習(xí)效果有著極高的要求，注重細(xì)節(jié)和品質(zhì)，這種精益求精的態(tài)度將深刻影響學(xué)員的職業(yè)素養(yǎng)和未來(lái)發(fā)展。總之，昆明歐米奇的師資團(tuán)隊(duì)是其教學(xué)質(zhì)量和學(xué)員成功的堅(jiān)實(shí)保障。
其教師團(tuán)隊(duì)擁有豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)、精湛的專業(yè)技能、廣泛的行業(yè)認(rèn)可和榮譽(yù)、教學(xué)與研發(fā)并重的教育理念以及注重細(xì)節(jié)與品質(zhì)的職業(yè)態(tài)度。這些優(yōu)勢(shì)共同構(gòu)成了昆明歐米奇強(qiáng)大的師資力量和教學(xué)品質(zhì)保障。

總結(jié)

好了，以上就是關(guān)于昆明歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校的師資情況，如果有還想了解到更多關(guān)于我們學(xué)校的一些諸如教學(xué)和環(huán)境的信息，歡迎咨詢我們的在線課程顧問(wèn)。

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