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廣州韓國料理班課程

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上課時(shí)段：詳見內(nèi)容

課程特色：

韓國料理班課程的教學(xué)特點(diǎn)：以“五色”、“五味”、“五辣”為特點(diǎn)，采用家常蔬菜或海濱鮮食入饌，并以五谷為主食，利用色調(diào)取悅食客，輔以鮮辣味道引發(fā)食欲，再配以特色醬料增加食味。

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400-660-3310

課程詳情

課程介紹

廣州韓國料理班課程

場地和設(shè)備：獨(dú)立的實(shí)操場地，專業(yè)的韓國料理用具，各式各樣的韓式器皿等等，獨(dú)特的學(xué)習(xí)環(huán)境，令學(xué)員學(xué)得更輕松自在。

教學(xué)特點(diǎn)：

以“五色”、“五味”、“五辣”為特點(diǎn)，采用家常蔬菜或海濱鮮食入饌，并以五谷為主食，利用色調(diào)取悅食客，輔以鮮辣味道引發(fā)食欲，再配以特色醬料增加食味

授課重點(diǎn)

課程包含數(shù)學(xué)、閱讀、填空、寫作四項(xiàng)。單項(xiàng)訓(xùn)練，掌握技巧，明確考點(diǎn)。還原真實(shí)的考試現(xiàn)場，提高考生應(yīng)試能力。

授課導(dǎo)師

劉敬元 ★國家職業(yè)技能高級(jí)考評(píng)員，中國烹飪大師，中式烹調(diào)高級(jí)技師。從事烹飪工作20多年，具有豐富的實(shí)際操作和餐飲管理經(jīng)驗(yàn) ★擅長粵菜、川菜、湘菜、小食、拉面、韓國料理、印度薄餅、港式茶餐廳、專業(yè)雕花、素菜、各類鐵板燒,烤肉烹制；現(xiàn)擔(dān)任我校高級(jí)烹飪講師

課程安排

學(xué)時(shí)一個(gè)月學(xué)費(fèi)4980元隨報(bào)隨學(xué) 安排住宿

教學(xué)實(shí)習(xí)菜式

看得見的進(jìn)步放在心的服務(wù)

理論

1、介紹韓國料理的種類，材料及調(diào)味料

2、甜食類（金瓜粥，甘蔗茶）

實(shí)操

3、小菜類（拌黃豆芽，拌菠菜，炒蘿卜，炒胡瓜）

4、小菜類（醬黑豆，醬蓮藕，千秋魚干，醬拌小辣椒）

5、泡菜類（白菜泡菜，蘿卜泡菜）

6、米飯料理（辣白菜炒飯，蔬菜炒飯）

7、米飯料理（辣白菜炒飯，蔬菜炒飯）

8、米飯料理（石鍋拌飯配豆芽湯）

9、湯類（人參雞湯，海帶湯）

10、湯類（天國醬湯，小牛排湯）

11、主菜類（地寶燉雞【辣味燉雞】，燉牛小排）

12、主菜類（宮廷潤餅）

13、主菜類（檸檬煎秋刀魚，醬炸鲅魚）

14、主食類（湯煮年糕，韓式面湯）

15、烤肉類（烤牛小排，煙味牛豬肉，烤五花肉）

16、特色菜（包飯【豬肉配生菜】）

17、面類（水冷面，涼拌面）

18、面類（熱湯面，炸醬面【韓式】）

19、小吃類（辣炒年糕，魚片蘿卜湯）

20、小吃類（海鮮蔥餅，炸什錦【海鮮蔬菜】）

授課導(dǎo)師

劉敬元

★國家職業(yè)技能高級(jí)考評(píng)員，中國烹飪大師，中式烹調(diào)高級(jí)技師。從事烹飪工作20多年，具有豐富的實(shí)際操作和餐飲管理經(jīng)驗(yàn) ★擅長粵菜、川菜、湘菜、小食、拉面、韓國料理、印度薄餅、港式茶餐廳、專業(yè)雕花、素菜、各類鐵板燒,烤肉烹制；現(xiàn)擔(dān)任我校高級(jí)烹飪講師

辦學(xué)優(yōu)勢

聲譽(yù)高

本學(xué)校是一所集飲食培訓(xùn)于一體的專業(yè)培訓(xùn)和考核機(jī)構(gòu)，所開辦的培訓(xùn)班目層次豐富，既有適用于就業(yè)、出國的培訓(xùn)考證班，也有適用于家庭的烹飪興趣班，更有由本學(xué)校首創(chuàng)的法式點(diǎn)心、水吧、日式料理師、日本居酒屋、糖水燉品、東南亞菜、茶藝、花式拋樽、水果拼盤、小食店創(chuàng)業(yè)班、印度薄餅、蔥油餅等專業(yè)班，這些都受到了社會(huì)熱烈的響應(yīng)。本學(xué)校采用嚴(yán)格的教學(xué)管理制度，教學(xué)均以實(shí)際操作為主，材料充足，學(xué)時(shí)**，令您學(xué)到最精湛、實(shí)用的技藝。

信心足

本學(xué)校屬于政府辦學(xué)機(jī)構(gòu)，以“重信譽(yù)、輕盈利”為辦學(xué)宗旨，收費(fèi)合理、課程公開，實(shí)操為主，**教會(huì)，是省勞動(dòng)廳和市勞動(dòng)局指定的職業(yè)資格證書培訓(xùn)和考核點(diǎn)。

導(dǎo)師好+管理人員專業(yè)

全部課程均聘請(qǐng)著名資深專業(yè)導(dǎo)師、高級(jí)技師、國家職業(yè)技能考評(píng)員任教，導(dǎo)師們都具有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，上課時(shí)，以活躍的課堂氣氛，以國、粵語雙語的教學(xué)方式，以理論和實(shí)踐雙結(jié)合的教學(xué)原則，以耐心細(xì)致的教學(xué)態(tài)度，**您全面和熟練地掌握各種理論知識(shí)和操作技巧。
本學(xué)校所有管理人員都考取了國家高級(jí)以上職業(yè)技能資格和國家中級(jí)以上職業(yè)指導(dǎo)師資格，具有十分豐富的職業(yè)指導(dǎo)能力，既可詳細(xì)解釋學(xué)校各學(xué)科的學(xué)習(xí)內(nèi)容和特點(diǎn)，又可幫助學(xué)員選擇適合自己的學(xué)科。

廣州市信息職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

廣州市信星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是廣州市勞動(dòng)和社會(huì)**局的直屬培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，主要開展飲食培訓(xùn)考核工作，開辦至今，導(dǎo)師耐心的教學(xué)態(tài)度，班目的實(shí)用性和創(chuàng)新性，師資超水準(zhǔn)，員工的笑臉和細(xì)致的解說，優(yōu)惠的學(xué)費(fèi)，無一不體現(xiàn)其辦學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性和教學(xué)的高質(zhì)量，信星廚藝學(xué)校令世界各地（包括日本、委內(nèi)瑞拉、韓國、德國、美國、泰國、馬來西亞等）的學(xué)員慕名而來。

學(xué)校所有管理人員都考取了國家高級(jí)以上職業(yè)技能資格和國家中級(jí)以上職業(yè)指導(dǎo)師資格，具有十分豐富的職業(yè)指導(dǎo)能力，既可詳細(xì)解釋學(xué)校各學(xué)科的學(xué)習(xí)內(nèi)容和特點(diǎn)，又可幫助學(xué)員選擇適合自己的學(xué)科。

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廣州市信星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是一所集飲食培訓(xùn)于一體的專業(yè)培訓(xùn)和考核機(jī)構(gòu)，為您提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，隨報(bào)隨學(xué)，循環(huán)式上課，學(xué)不會(huì)或因工作缺課者，可免費(fèi)再學(xué)。[詳情]

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