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廣州烘焙培訓(xùn)班

107人感興趣

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上課時段：詳見內(nèi)容

課程特色：

理論和實操并重，品種齊全，適合酒樓、點心屋就業(yè)或創(chuàng)業(yè)，150平方米的專業(yè)實操室，寬敞明亮，備有專業(yè)的烘爐、烤箱、壓面機、發(fā)酵柜、蒸爐、攪拌機等各式工具，應(yīng)有盡有；令學(xué)員在最好的環(huán)境下更全面的學(xué)習(xí)。

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課程詳情

課程介紹

廣州烘焙培訓(xùn)班

教學(xué)特點

理論和實操并重，品種齊全，適合酒樓、點心屋就業(yè)或創(chuàng)業(yè)

授課時間

學(xué)時 20天

授課導(dǎo)師

羅文忠 ★國家職業(yè)技能高級考評員，中、西式面點技師，熱愛烹飪教育事業(yè)，具有多年中西式面點教學(xué)經(jīng)驗 ★擅長中、西點制作、蛋糕裱花制作，現(xiàn)任我校高級面點講師黃紹良 ★國家職業(yè)技能高級考評員，中、西式面點技師，熱愛烹飪教育事業(yè)

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學(xué)習(xí)內(nèi)容

1、奶油曲奇、勵畸、燕越莓切片、在切片、鳳酥、鮮奶蛋達、水課撻、雞仔餅、核桃、花生酥、老婆餅、蓮蓉蛋黃醉、瑪格麗特餅干、奶油芙、巧勵醬泡芙、葡達支制作

2、原味葡撻、紫著葡撻、蘋果派、麻薯、黃金蛋糕、雪蛋糕、瑞土蛋卷、毛中港、虎皮蛋卷、水果奶蛋卷、蛋糕胚、生日蛋糕示范、學(xué)員親手制作生日蛋糕、芒果慕斯、牛奶幕斯、草莓斯、芒果F層制作

3、提拉蘇、黑森林、龍輕芝土蛋糕、重芝土蛋糕、北海道戚風(fēng)、蜂巢蛋糕、德琳、麥芬、在布朗尼、值接法甜面包菠蘿油、紅豆?jié)M蘿包、墨哥鮑(湯種糊面包)毛毛面包、芝士布丁齙、椰子面包制作。

4、(油面包)甜個、丹麥螺旋、(丹麥面包)角包、丹彤水果、手斯包

、湯種咸面包漢堡包。熱狗包、雞卷、吐司面包原吐司、黑麥吐司、辮子包歐式面包法式長棍、法式系軟香蒜、黑軟歐制作。

辦學(xué)優(yōu)勢

聲譽高

本學(xué)校是一所集飲食培訓(xùn)于一體的專業(yè)培訓(xùn)和考核機構(gòu)，所開辦的培訓(xùn)班目層次豐富，既有適用于就業(yè)、出國的培訓(xùn)考證班，也有適用于家庭的烹飪興趣班，更有由本學(xué)校首創(chuàng)的法式點心、水吧、日式料理師、日本居酒屋、糖水燉品、東南亞菜、茶藝、花式拋樽、水果拼盤、小食店創(chuàng)業(yè)班、印度薄餅、蔥油餅等專業(yè)班，這些都受到了社會熱烈的響應(yīng)。本學(xué)校采用嚴(yán)格的教學(xué)管理制度，教學(xué)均以實際操作為主，材料充足，學(xué)時**，令您學(xué)到最精湛、實用的技藝。

信心足

本學(xué)校屬于政府辦學(xué)機構(gòu)，以“重信譽、輕盈利”為辦學(xué)宗旨，收費合理、課程公開，實操為主，**教會，是省勞動廳和市勞動局指定的職業(yè)資格證書培訓(xùn)和考核點。

導(dǎo)師好+管理人員專業(yè)

全部課程均聘請著名資深專業(yè)導(dǎo)師、高級技師、國家職業(yè)技能考評員任教，導(dǎo)師們都具有豐富的教學(xué)經(jīng)驗，上課時，以活躍的課堂氣氛，以國、粵語雙語的教學(xué)方式，以理論和實踐雙結(jié)合的教學(xué)原則，以耐心細(xì)致的教學(xué)態(tài)度，**您全面和熟練地掌握各種理論知識和操作技巧。
本學(xué)校所有管理人員都考取了國家高級以上職業(yè)技能資格和國家中級以上職業(yè)指導(dǎo)師資格，具有十分豐富的職業(yè)指導(dǎo)能力，既可詳細(xì)解釋學(xué)校各學(xué)科的學(xué)習(xí)內(nèi)容和特點，又可幫助學(xué)員選擇適合自己的學(xué)科。

專業(yè)名師介紹

梁祖森導(dǎo)師

★ 國家職業(yè)技能高級考評員，高級調(diào)酒師。從事花式調(diào)酒行業(yè)十多年，工作至今，一直從事酒吧娛樂行業(yè)

華建輝導(dǎo)師

★國家職業(yè)技能高級考評員，高級烹調(diào)技師、高級燒臘師，全國優(yōu)秀廚師、廣東烹飪名師、在星級酒店任燒臘部主廚

朱廣輝導(dǎo)師

★國家職業(yè)技能高級考評員，中、西式面點技師，熱愛烹飪教育事業(yè)，具有多年中西式面點教學(xué)經(jīng)驗

陳讓歡導(dǎo)師

★ 資深高級糖水師傅，從事糖水工作十多年，有極為豐富的教學(xué)和經(jīng)營經(jīng)驗

廣州市信息職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

廣州市信星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是廣州市勞動和社會**局的直屬培訓(xùn)機構(gòu)，主要開展飲食培訓(xùn)考核工作，開辦至今，導(dǎo)師耐心的教學(xué)態(tài)度，班目的實用性和創(chuàng)新性，師資超水準(zhǔn)，員工的笑臉和細(xì)致的解說，優(yōu)惠的學(xué)費，無一不體現(xiàn)其辦學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性和教學(xué)的高質(zhì)量，信星廚藝學(xué)校令世界各地（包括日本、委內(nèi)瑞拉、韓國、德國、美國、泰國、馬來西亞等）的學(xué)員慕名而來。

學(xué)校所有管理人員都考取了國家高級以上職業(yè)技能資格和國家中級以上職業(yè)指導(dǎo)師資格，具有十分豐富的職業(yè)指導(dǎo)能力，既可詳細(xì)解釋學(xué)校各學(xué)科的學(xué)習(xí)內(nèi)容和特點，又可幫助學(xué)員選擇適合自己的學(xué)科。

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廣州市信星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是一所集飲食培訓(xùn)于一體的專業(yè)培訓(xùn)和考核機構(gòu)，為您提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，隨報隨學(xué)，循環(huán)式上課，學(xué)不會或因工作缺課者，可免費再學(xué)。[詳情]

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