



出國創(chuàng)業(yè)必修課程;菜式針對性強,正宗實用,獨立的實操場地,專業(yè)的日式料理用具:日式燒烤爐、專用天婦羅筷子、各式各樣的日式器皿等等,獨特的學(xué)習(xí)環(huán)境,令學(xué)員學(xué)得更輕松自在。
出國創(chuàng)業(yè)必修課程;菜式針對性強,正宗實用
學(xué)時2周,隨報隨學(xué),免費食宿,天天實操,**學(xué)會。
獨立的實操場地,專業(yè)的日式料理用具:日式燒烤爐、專用天婦羅筷子、各式各樣的日式器皿等等,獨特的學(xué)習(xí)環(huán)境,令學(xué)員學(xué)得更輕松自在。
1、壽司醋跟壽司飯的制作
2、三文魚刺身講解
3、壽司收握飯的技巧和壽司蛋捲
4、切壽司需要的生魚片
5、軍艦、壓飯壽司要求技術(shù)
6、加州卷、龍卷制作
7、花式壽司制作
8、雜錦壽司擺盤
9、壽司定食制作
10、創(chuàng)意壽司制作
廣州市信星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 是廣州市勞動和社會**局的直屬培訓(xùn)機構(gòu),主要開展飲食培訓(xùn)考核工作,開辦至今,導(dǎo)師耐心的教學(xué)態(tài)度,班目的實用性和創(chuàng)新性,師資超水準,員工的笑臉和細致的解說,優(yōu)惠的學(xué)費,無一不體現(xiàn)其辦學(xué)的嚴謹性和教學(xué)的高質(zhì)量,信星廚藝學(xué)校令世界各地(包括日本、委內(nèi)瑞拉、韓國、德國、美國、泰國、馬來西亞等)的學(xué)員慕名而來。
學(xué)校所有管理人員都考取了國家高級以上職業(yè)技能資格和國家中級以上職業(yè)指導(dǎo)師資格,具有十分豐富的職業(yè)指導(dǎo)能力,既可詳細解釋學(xué)校各學(xué)科的學(xué)習(xí)內(nèi)容和特點,又可幫助學(xué)員選擇適合自己的學(xué)科。