



深圳龍巖泡鴨爪培訓(xùn)班課程,鑫南北采用傳統(tǒng)客家龍巖泡鴨爪方法進(jìn)行教導(dǎo),古方泡汁的制作方法讓學(xué)員能夠?qū)W會(huì)這道客家開胃小吃,老師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),分為理論以及實(shí)操兩大課程。
項(xiàng)目?jī)r(jià)格: 1280元
學(xué)習(xí)內(nèi)容: 龍巖泡鴨爪全套技術(shù)
培訓(xùn)品種: 鹵汁調(diào)料全部方法
學(xué)習(xí)時(shí)間: 5-7天
學(xué)習(xí)方式: 一人一份材料,鑫南北師傅指導(dǎo),學(xué)員親自操作
原料設(shè)備: 不受任何限制
售后服務(wù): 永久售后服務(wù)
龍巖泡鴨爪也有叫龍巖泡鴨腳是一道色香味俱全的漢族名肴。此菜微酸、有點(diǎn)辣、香脆爽口、酸辣回味。產(chǎn)于福建龍巖永定縣,是福建的客家美食,是由泡鳳爪演變而來(lái)的,但卻沒有鳳爪的那種又辣又葷的特點(diǎn),它可以當(dāng)成茶余飯后的零食吃,可以當(dāng)作客家人聚餐時(shí)的一道特色開胃菜,屬于老、少、男、女都喜歡吃的一種“素菜”,是一種小投資大回報(bào)的小吃項(xiàng)目。
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;
2.優(yōu)質(zhì)鴨爪的篩選以及處理;
3.龍巖泡鴨爪泡汁的做法;
4.鴨爪與泡汁的搭配比例,做法等;
5.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);
6.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。
十年小吃培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)
10余個(gè)廚藝大師手把手教學(xué)與開店指導(dǎo)
1000多種小吃培訓(xùn)項(xiàng)目任意選擇
實(shí)景考察、免費(fèi)品嘗、滿意后再報(bào)名學(xué)習(xí)
不限制時(shí)間、隨到隨學(xué)
只收取一次費(fèi)用,中途不收任何費(fèi)用
學(xué)員開店,全程指導(dǎo),一站式服務(wù)讓您省力省心更放心
專業(yè)團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)、產(chǎn)地考擦、店面評(píng)估與建議
全新的廚具、原材料、調(diào)料配送渠道
(學(xué)員也可選擇在附近商城購(gòu)買)
學(xué)員店鋪開業(yè)、提供促銷活動(dòng)策劃及指導(dǎo)檢驗(yàn)
完善的售后服務(wù) QQ 微信 電話 6*8小時(shí)的及時(shí)售后服務(wù)
學(xué)員學(xué)后時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、忘記方式、流程、不用擔(dān)心,終身可來(lái)重學(xué)不收任何費(fèi)用
終身免費(fèi)再學(xué)與技術(shù)升級(jí)配方
深圳市鑫南北餐飲管理有限公司是一家食品研究與技術(shù)開發(fā),餐飲咨詢,餐飲技術(shù)培訓(xùn),特色小吃技術(shù)培訓(xùn)為一體的創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心,以倡導(dǎo)勤儉節(jié)約,美味健康,挑戰(zhàn)味道極限的飲食新文化為己任,秉承誠(chéng)信,負(fù)責(zé),務(wù)實(shí),創(chuàng)新,自由,專業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
我們從2000年開始開店,2008年開設(shè)培訓(xùn)班至今,已經(jīng)走過(guò)了十年的創(chuàng)業(yè)之路,十年當(dāng)中,使我們積累了豐富的開店經(jīng)驗(yàn)和小吃制作經(jīng)驗(yàn)與技術(shù),十年當(dāng)中,我們已成功開發(fā)出了蘭州牛肉拉面,特色水煎包,砂鍋粉/面,武漢熱干面,韓國(guó)烤饅頭,碳烤生蠔,潮州砂鍋粥,綠豆餅,河南燴面,醬香餅,重慶火鍋,手抓餅,香酥燒餅,雞蛋灌餅,重慶雞公堡,香辣蟹,麻辣小龍蝦,成都串串香,白吉饃,早餐系列,手撕雞,鹽焗雞,紅油涼拌菜,四川鹵菜,鐵板魷魚,千層餅,八哥酸辣粉,麻辣燙,廣東腸粉,桂林米粉,陜西涼皮,精武鴨脖,潮州鹵水,美味燒烤,諸葛烤魚,雞蛋漢堡,現(xiàn)磨豆?jié){,炒粉,炒面,炒田螺等16個(gè)系列200多個(gè)品種的特色小吃項(xiàng)目,口味獨(dú)特一流,千里飄香,廣攬客源。同時(shí)也為小本創(chuàng)業(yè)者打造一個(gè)實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的平臺(tái),打工人員,不滿現(xiàn)狀人士提供一個(gè)致富的機(jī)會(huì),即可固定開店,也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng),最低投資幾百元即可創(chuàng)業(yè)做老板。