1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別；

2.腸粉粉漿的制作；

3.腸粉調(diào)料的調(diào)配；

4.如何拉制腸粉；

5.腸粉制作成品出爐。

6.原料采購、存放、保鮮技術(shù)；

7.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。

廣東腸粉全套技術(shù)培訓(xùn)學(xué)費(fèi) 680元，包含材料消耗費(fèi)，資料費(fèi)，秘方費(fèi)，技術(shù)指導(dǎo)費(fèi)，設(shè)備使用費(fèi)，鑫南北**絕無后續(xù)收費(fèi)。

培訓(xùn)過程

采用廣東腸粉標(biāo)準(zhǔn)配方，老師現(xiàn)場培訓(xùn)，分為理論以及實(shí)操兩大課程，每位學(xué)員均會分發(fā)到相應(yīng)的原材料，根據(jù)師傅的操作示范，學(xué)員親自動手操作，師傅的指導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味以及通過畢業(yè)考核。



利潤前景

一般腸粉售3~5元/份，利潤在50%以上。按3~5元/份，200~330元/日計(jì)，月毛收入在6000~9900元左右，純利潤約在3600~5900元/月。正常情況2個(gè)月不到收回成本

早餐店經(jīng)營技巧：

經(jīng)營早餐包點(diǎn)，最好是靠在菜市場了，大多數(shù)顧客都是去菜市場買菜時(shí)，同時(shí)購買早餐的；周圍的店鋪要整潔干凈的，無異味、無污染源的地方為佳、小區(qū)、工業(yè)區(qū)的出入口處，生活小區(qū)也可以經(jīng)營早餐包點(diǎn)項(xiàng)目。經(jīng)營方式靈活，根據(jù)自身的預(yù)算需求從：專門店鋪——普通店面——流動小吃車等各種經(jīng)營方式。

總結(jié)：以上便是小編整理出來的深圳鑫南北飲食培訓(xùn)中心廣東腸粉培訓(xùn)怎么樣？的有關(guān)內(nèi)容了，僅供大家參考。