理論學(xué)習(xí)
設(shè)備的選擇和采購，配材的處理，配方技術(shù)等。
北京揚(yáng)州灌湯包培訓(xùn)班
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上課時(shí)段：
詳見內(nèi)容
課程特色：
北京揚(yáng)州灌湯包培訓(xùn)班，蜀湘情緣餐飲機(jī)構(gòu)的灌湯包具有選料獨(dú)特、皮薄餡大、口味醇香、鮮嫩適口、香而不膩。學(xué)校**，學(xué)不會(huì)，絕不收取任何費(fèi)用。通過揚(yáng)州灌湯包課程的培訓(xùn)，學(xué)員可以掌握揚(yáng)州灌湯包的制作技巧。
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課程詳情
北京揚(yáng)州灌湯包培訓(xùn)班
揚(yáng)州灌湯包
揚(yáng)州，一座文明的古城，當(dāng)年乾隆下江南的第一-站，也是一個(gè)名人輩出的地方。靜靜的運(yùn)河、美麗的瘦西湖仿佛把游人帶回到了久遠(yuǎn)的夢(mèng)鄉(xiāng)...
揚(yáng)州人早上起得很早，不趕著上班的人早起喜歡到茶樓喝茶、吃一籠灌湯包，啜著濃濃的湯汁，嚼著醇香的肉餡，怎一個(gè)美字了得。
灌湯包實(shí)操內(nèi)容
實(shí)操演練
核心技術(shù)傳授：實(shí)操產(chǎn)品的全部工藝流程。秘方配比，湯汁的加工和處理，成品制作和注意事項(xiàng)等！
開店指導(dǎo)
流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。
獨(dú)家配方 純正味道
揚(yáng)州灌湯包市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)
一：
蜀湘情緣餐飲機(jī)構(gòu)的灌湯包具有選料獨(dú)特、皮薄餡大、口味醇香、鮮嫩適口、香而不膩。
二
皮薄餡兒透、食材豐富，特制料包。味道鮮美，不冒頂不跑油，且具有調(diào)理養(yǎng)生的功效，備受食客追捧。
三
表皮金黃酥脆，包裹著潤而爽的美味湯汁，油水汪汪，香而不膩，鮮湯并沒有侵蝕酥脆的外皮，吃起來奇妙無窮。
四
表皮薄軟勁道，褶皺均勻美觀，包裹著鮮嫩且伴著濃濃秘汁的內(nèi)餡兒，湯汁充盈在唇齒之間，讓人久久回味。
五
剛蒸熟的灌湯包，聞上去香氣撲鼻，讓人食欲大開，咬開后肉餡抱團(tuán)，周圍有鮮湯，加上面的勁道，吃起來口感特別好。
六大工序 全程實(shí)操
1、原材料的識(shí)別及選擇技術(shù)
2、自制紅油的工藝及保管工藝
3、自制高湯的熬制及保管工藝
4、各種配菜制作的力工及技術(shù)
5、各種配料的炒制及保管工藝
6、各種味型輔料及量化搭配工藝
優(yōu)惠政策
學(xué)多優(yōu)惠多
學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的越多越優(yōu)惠
免費(fèi)創(chuàng)業(yè)支持
免費(fèi)商標(biāo)授權(quán)，店面設(shè)計(jì)，廣告設(shè)計(jì),免費(fèi)運(yùn)行支持
免費(fèi)技術(shù)升級(jí)
一次學(xué)習(xí)，享受技術(shù)升級(jí)
即報(bào)名及驚喜
當(dāng)日?qǐng)?bào)名及報(bào)銷車費(fèi)，官網(wǎng)明價(jià)，后續(xù)無任何費(fèi)用
教學(xué)環(huán)境
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北京蜀湘情緣小吃培訓(xùn)提供全面的小吃創(chuàng)業(yè)服務(wù)，完善的教學(xué)模式打造早點(diǎn)培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、調(diào)酒奶茶培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)等100多種特色小吃技術(shù)于一體，名師手把手教學(xué)，終身免費(fèi)技術(shù)支持。[詳情]
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