原料齊全 簡單易學(xué)
特色牛肉面，麻辣牛肉面，正宗牛肉面，等十幾種口味的牛肉面供你學(xué)習(xí)，一對一教學(xué)，。
特色牛肉面
特色牛肉面是一道以面條、牛肉、香菇、鮮蘑、金針菇、白菜、大蔥、韭菜、雞蛋、高嵩等為主要食材制作的美食。
北京牛肉面培訓(xùn)班
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課程特色：
北京牛肉面培訓(xùn)班，蜀湘情緣師傅從業(yè)數(shù)十年，經(jīng)驗(yàn)豐富，精通牛肉烹制及面條制作。教學(xué)上采用小班制教學(xué)，對于學(xué)員手把手指導(dǎo)，并**學(xué)會(huì)為止。
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課程詳情
北京牛肉面培訓(xùn)班
牛肉面
牛肉面，是一道常見的面食，也是蘭州的傳統(tǒng)名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特征，且色香味美，譽(yù)滿全國。
時(shí)間安排：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，實(shí)操實(shí)練，學(xué)會(huì)為止。一般為5-10天左右，視個(gè)人情況而定。
牛肉面項(xiàng)目
紅燒牛肉面
紅燒牛肉面是以牛腱肉、切面、番茄為主要材料制作的食物，口味鮮香，為中華傳統(tǒng)面食，形成了以蘭州拉面、徐派菜牛肉面、四川牛肉面等諸多以地域命名的牛肉面飲食。
正宗牛肉面
牛肉面有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”五大特點(diǎn)。即牛肉湯色清氣香，蘿卜片潔白純凈；辣椒油鮮紅漂?。幌悴恕⑺饷缧迈r翠綠；面條則柔滑透黃。
實(shí)操內(nèi)容
01
牛肉面原料、配料的選取、初加工與保存。
02
各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方及煨制。
03
高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作
04
學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)牛肉面的制作工藝及流程。
05
根據(jù)學(xué)員地域不同和學(xué)員要求，調(diào)制出適合當(dāng)?shù)匚缎偷拿妗?/div>
06
反復(fù)實(shí)踐操作，熟練操作流程。
牛肉面市場分析
牛肉面特點(diǎn)是一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長，久時(shí)不厭。一年四季，無論街頭的美食品種更替變化，牛肉滿依舊是很多市民早餐、午餐的選擇。
蜀湘培訓(xùn)優(yōu)勢
配料配方無保留
蜀湘情緣**，各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材，高湯、稍子、紅油、麻油鹵水的制作、配方及煨制無保留教授，讓您安心。
專業(yè)教學(xué)方式
蜀湘情緣師傅從業(yè)數(shù)十年，經(jīng)驗(yàn)豐富，精通牛肉烹制及面條制作。教學(xué)上采用小班制教學(xué)，對于學(xué)員手把手指導(dǎo)，并**學(xué)會(huì)為止。
好的美食誘惑
做小吃，講究的是“口味”口味純正，顧客自然爆棚。蜀湘情緣提供正宗配料，做面技巧，**您學(xué)到的都是“純正的口味”
影響力品牌
蜀湘情緣餐飲文化，長年致力于小吃培訓(xùn)、研發(fā)和推廣，擁有技術(shù)力量強(qiáng)勁的師資團(tuán)隊(duì)短短數(shù)年發(fā)展迅速培養(yǎng)了眾多的學(xué)員成功開店，還等什么，趕快報(bào)名，輕松當(dāng)老板。
教學(xué)環(huán)境
學(xué)校簡介
北京蜀湘情緣小吃培訓(xùn)中心
合肥蜀湘情緣文化傳播有限公司，隸屬蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)公司。是國內(nèi)專業(yè)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。
經(jīng)過多年的沉淀，蜀湘情緣擁有了以研究和傳授技術(shù)配方為核心的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)、流行、經(jīng)典的培訓(xùn)項(xiàng)目，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了特色小吃、面食餅類、西點(diǎn)甜點(diǎn)、西式快餐、主食早點(diǎn)、燒烤鹵菜、廚師、飲品系列等8大系列，共計(jì)200余種培訓(xùn)項(xiàng)目。
截止2017年5月，蜀湘情緣已在北京、合肥、杭州、阜陽、太原、西安開設(shè)機(jī)構(gòu)，憑借誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)的經(jīng)營理念，完善的教學(xué)體系，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品質(zhì)獲得學(xué)員的一致好評。迄今為止，培養(yǎng)學(xué)員10萬+，數(shù)萬人創(chuàng)業(yè)成功。
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北京蜀湘情緣小吃培訓(xùn)提供全面的小吃創(chuàng)業(yè)服務(wù)，完善的教學(xué)模式打造早點(diǎn)培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、調(diào)酒奶茶培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)等100多種特色小吃技術(shù)于一體，名師手把手教學(xué)，終身免費(fèi)技術(shù)支持。[詳情]
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