經(jīng)典鹵肉飯
北京鹵肉飯培訓(xùn)班
111人感興趣￥請咨詢
上課時段：
詳見內(nèi)容
課程特色：
北京鹵肉飯培訓(xùn)班，實(shí)操教學(xué)，學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直至獨(dú)立完成符合市場高度標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品。學(xué)校簽訂培訓(xùn)合同，學(xué)習(xí)有**。通過鹵肉飯課程的培訓(xùn)，學(xué)員能掌握鹵肉飯的制作技巧。
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400-660-3310
課程詳情
北京鹵肉飯培訓(xùn)班
鹵肉飯
鹵肉飯是江南一代的傳統(tǒng)名小吃，制作原料主要有豬五花肉、鵪鶉蛋、米飯等，肥而不膩、甜咸適口、香濃四溢。帶有厚重口感的鹵肉，配上一碗蒸的不軟不硬的白飯，每一粒米都吸透黑紅的湯汁。
香辣蝦制作
精選鹵肉
如同許多的臺灣小吃一樣在全臺各地都有店家販賣鹵肉飯。
優(yōu)質(zhì)大米
而鹵肉飯?jiān)谂_灣南北地區(qū)有不同的意義。在臺灣北部，鹵肉飯為一種淋上含有煮熟碎豬肉(豬絞肉)及醬油鹵汁的白飯的料理，有時醬汁里亦會有香菇丁等的成份在內(nèi)，與焢肉飯不同。
加工成品
而此種作法在臺灣南部稱作"肉燥飯”;而所謂的“鹵肉飯”在臺灣南部是指有著鹵豬三層肉的焢肉飯。
鹵肉飯項(xiàng)目
雪菜鹵肉飯
牛腩鹵肉飯
學(xué)習(xí)內(nèi)容
原料齊全 簡單易學(xué)
蜀湘情緣培訓(xùn)過程
第一階段
技術(shù)指導(dǎo)，原料認(rèn)識，材料性質(zhì)，物質(zhì)采購等，項(xiàng)目技術(shù)詳情批解。
第二階段
秘制底料制作技巧，都有專業(yè)的師傅手工把手現(xiàn)場培訓(xùn)，指導(dǎo)每一位學(xué)員親自動手制作。
第三階段
開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址，人員配置，物資采購等。
學(xué)校優(yōu)勢
從零開始 輕松入門
不是紙上談兵，不要經(jīng)驗(yàn)，名師直接手把手教學(xué)，實(shí)操實(shí)訓(xùn)，學(xué)會為止。
強(qiáng)化實(shí)訓(xùn) 操作為皇
正宗小吃口味、理論為輔，實(shí)踐為主，真正的動手操作、**能學(xué)到“純正的口味”，后期開店無憂。
自主研發(fā) 適應(yīng)各種人群
蜀湘情緣餐飲近百人的課程研發(fā)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)市場需求自主研發(fā) 適應(yīng)各種人群。
學(xué)的扎實(shí) 財(cái)源廣進(jìn)
技術(shù) + 技能 + 店面設(shè)計(jì) + 店面運(yùn)營，一體式培訓(xùn)，讓你客滿盈盆，財(cái)源廣進(jìn)。
教學(xué)環(huán)境
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北京蜀湘情緣小吃培訓(xùn)提供全面的小吃創(chuàng)業(yè)服務(wù)，完善的教學(xué)模式打造早點(diǎn)培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、調(diào)酒奶茶培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)等100多種特色小吃技術(shù)于一體，名師手把手教學(xué)，終身免費(fèi)技術(shù)支持。[詳情]
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