北京蜀湘珍味瓦罐營(yíng)養(yǎng)系列課程，獨(dú)家配方，名師全城指導(dǎo)，實(shí)操實(shí)練，好味道，有**。通過蜀湘珍味瓦罐營(yíng)養(yǎng)系列課程的培訓(xùn)，學(xué)員可以快速掌握蜀湘珍味瓦罐營(yíng)養(yǎng)系列的制作技巧。
①瓦罐的選擇及使用；
②講解香辛料的作用及分類、選料及加工；
③配菜的選購(gòu)與處理方法技巧；
④瓦罐湯發(fā)展歷程及口味變換；
⑤店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧；
⑥不同季節(jié)，瓦罐湯與配料等材料的保管及存放；
①瓦罐煨肉的制作；
②核心技術(shù)配料的制作，保鮮技術(shù)；
③瓦罐煨湯的制作；
④瓦罐煨飯與瓦罐煨面不同地區(qū)的的制作方法；
⑤專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；
⑥學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟練掌握操作流程
合肥蜀湘情緣文化傳播有限公司，隸屬蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)公司。是國(guó)內(nèi)專業(yè)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。
經(jīng)過多年的沉淀，蜀湘情緣擁有了以研究和傳授技術(shù)配方為核心的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)、流行、經(jīng)典的培訓(xùn)項(xiàng)目，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了特色小吃、面食餅類、西點(diǎn)甜點(diǎn)、西式快餐、主食早點(diǎn)、燒烤鹵菜、廚師、飲品系列等8大系列，共計(jì)200余種培訓(xùn)項(xiàng)目。
截止2017年5月，蜀湘情緣已在北京、合肥、杭州、阜陽(yáng)、太原、西安開設(shè)機(jī)構(gòu)，憑借誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)理念，完善的教學(xué)體系，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品質(zhì)獲得學(xué)員的一致好評(píng)。迄今為止，培養(yǎng)學(xué)員10萬+，數(shù)萬人創(chuàng)業(yè)成功。
