
**學會,增加生活樂趣
咖啡師培訓班主要幫你認識咖啡、了解咖啡歷史、了解咖啡特性,向你介紹咖啡品種、開店須知告訴你怎樣煮出一杯好咖啡告訴你道冰熱咖啡的制作方法。內(nèi)容包括:煮出一杯咖啡、經(jīng)典和流行熱咖啡、花式熱咖啡、經(jīng)典和流行冰咖啡等。
模塊一 | 咖啡基礎 | 了解咖啡文化、咖啡豆產(chǎn)區(qū)及品種 | |
了解咖啡文化、咖啡豆產(chǎn)區(qū)及品種 | |||
模塊二 | 經(jīng)典與傳統(tǒng)咖啡制作 | 掌握意式咖啡機、磨豆機的使用方法和萃取方法 | |
意式濃縮Espresso康 寶藍Con Panna瑪奇朵 Macchiato | |||
美式Americano拿鐵 Latte卡布奇 諾Cappuccino | |||
模塊三 | 尋找專屬 沖煮入門 | 評估咖啡的感官The senses used to assess coffee | |
SCAA Cupping Standard: SCAA杯測標準 | |||
手沖Hand Drip V60聰明杯Clever Dripper |
**學會,增加生活樂趣
上海五加一證書培訓中心(簡稱“五加一培訓(5plus1)”) 于 2002 年由上海勞動部門直接批準成立,由一群充滿干勁的研究型管理專才和資深的教育界人士組成,致力提供管理資格類、創(chuàng)意設計類、生活服務類、雅道文化類等職業(yè)技能培訓服務,服務對象包括個人、商業(yè)機構(gòu)及在校大學生。
五加一培訓憑借卓越的教學質(zhì)素及穩(wěn)健的業(yè)務,已成為上海地區(qū)規(guī)模最大的職業(yè)教育培訓機構(gòu)之一,先后為上海培訓超過 50,000 名各類專才。連續(xù)六年被上海市人社局評審為“A級職業(yè)培訓機構(gòu)”。
成為職業(yè)技能培訓的行業(yè)高標準,幫助每一位心懷遠志的莘莘學子,筑夢,自我實現(xiàn),取得各類技能證書。