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廣州咖啡調配師專業(yè)B班

40人感興趣

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上課時段：詳見內容

課程特色：

廣州咖啡調配師專業(yè)B班，本課程由APTCIA中國區(qū)首席講師、國際高級培訓講師執(zhí)教，和實踐操作一一對應，為您模擬真實授課氛圍，考評員進行個性化點評，迅速提高您的實際運用能力，為學員建立APTCIA學習檔案，同時提供與各屆學員溝通交流的機會。

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咨詢學費

400-660-3310

課程詳情

咖啡當下市場怎么樣？

市場前景

咖啡飲料已日漸成為當下消費新寵，咖啡廳、酒吧對咖啡師需求急增?？Х葞煏{制不同種類的飲料，一般包括咖啡、巧克力等，能夠親自烘焙咖啡豆及對咖啡進行推銷。多個技能集于一身的咖啡師會更受咖啡企業(yè)歡迎，咖啡制作只是一個咖啡師的基礎，所謂技多不壓身，溝通能力、創(chuàng)新和管理能力都很重要。

咖啡課程適合什么人群？

一

有意報考【國際咖啡師】及欲從事相關產業(yè)者。

二

各院校餐飲專業(yè)教師/學生/白領階層/欲從事餐飲工作者。

三

對于飲品調制有興趣者，想開店創(chuàng)業(yè)者。

咖啡調配師B班開班介紹

課程特色

1.由APTCIA中國區(qū)首席講師、國際高級培訓講師執(zhí)教；培訓課程和實踐操作一一對應，為您模擬真實授課氛圍，考評員進行個性化點評，迅速提高您的實際運用能力；為學員建立APTCIA學習檔案，同時提供與各屆學員溝通交流的機會；為學員提供歷練機會，讓您更快成為專業(yè)、規(guī)范的咖啡師。

就業(yè)前景

就業(yè)工資在4000-5000元左右，還有小費、獎金、提成等額外收入，用人需求量仍處于求大于供的狀態(tài)。

授課重點

實操為主，理論為輔；
全天授課，隨班教學。

上課時間

10:00-20:30 每周一至周日
白天班晚班周末班

學習周期

45課時

咖啡調配師B課程內容

課程安排	1.掌握意大利咖啡的定義； 2.了解制作意大利咖啡的標準； 3.了解意式咖啡機的發(fā)展歷史； 4.了解意式咖啡機的內部構造； 5.掌握意式咖啡機的操作步驟；	6.掌握意式咖啡機清潔流程； 7.了解磨豆機種類； 8.了解磨豆機與構造與常規(guī)保養(yǎng)； 9.掌握磨豆機研磨度調節(jié)的方法與注意事項； 10.掌握意式特濃咖啡（Espresso）操作流程；	11.了解咖啡專用牛奶知識； 12.掌握打發(fā)高質量奶泡的技巧； 13.掌握卡布奇諾（Cappuccino）拉花技巧； 14.掌握拿鐵（Latte Coffee)的拉花技巧； 15.掌握其他拉花圖圖案；
課程安排	16.強化咖啡拉花練習——心形； 17.強化咖啡拉花練習——樹葉； 18.學會朱古力粉篩粉造型技巧； 19.學會朱古力糖漿雕花技巧； 20.學會制作風味咖啡——凍摩卡； 21.學會港式奶茶制作；	22.學會鴛鴦的制作； 23.學會珍珠奶茶的制作； 24.學會調制咖啡風味雞尾酒——B52、天使之吻、黑金； 25.學會三文治的制作；	26.講解中級咖啡師職業(yè)技能鑒定標準； 27.模擬中級咖啡師職業(yè)考核，進行理論、實操測試； 28.頒發(fā)咖啡中級專項技能證書。

關于萬事達

廣州萬事達餐飲培訓學校

廣州萬事達餐飲培訓學校隸屬于，廣州領粵餐飲有限公司創(chuàng)辦了萬事達餐飲培訓學院，是為廣大群眾提供專業(yè)化餐飲培訓孵化基地。在2018年前廣州領粵餐飲有限公司已經為培訓事業(yè)奮斗了29 個年頭，為社會餐飲企業(yè)已經輸送幾十萬人才。而創(chuàng)立萬事達餐飲培訓學院不僅僅是把培訓系統(tǒng)升級，而是要在廣東培訓界樹立標桿，定制標準，讓行業(yè)有標準化，工作有流程化，達到每一個培訓專業(yè)都是一條優(yōu)質的流水線。今后的未來，各大群眾選擇餐飲職業(yè)培訓就從萬事達開始吧！

廣州萬事達文化理念

積極傳播餐飲文化，推動行業(yè)發(fā)展。緊密與亞太旅游城市行業(yè)協(xié)會、英國倫敦城市行業(yè)協(xié) 會、港澳臺餐飲協(xié)會等聯(lián)系，積極踐行國家發(fā)展新理念，推動國家“一帶一路”和“粵港澳大灣區(qū)”建設戰(zhàn)略，為餐飲業(yè)技能人才和協(xié)會會員搭建考察調研和溝通交流的平臺。以更高標準的服務，更有實效的工作，滿足人民日益增長對美好生活的需要，為餐飲業(yè)的持續(xù)繁榮做出新的貢獻！

選擇萬事達享六大優(yōu)勢

不同的選擇，只為幫助一個優(yōu)秀的未來的你

提供優(yōu)質服務