
杭州星曜堂全能料理培訓(xùn)班特色推出“主題周”?;A(chǔ)主食周、家禽與蔬菜類(lèi)料理周、海鮮料理周、牛羊牲類(lèi)料理周,從基礎(chǔ)到米其林級(jí)菜品教學(xué),滿(mǎn)足不同需要的同學(xué)。還會(huì)拓展廚房規(guī)劃指導(dǎo)等理論知識(shí)延伸教學(xué)。
課程安排 | 第一階段 | 第二階段 | 第三階段 |
---|---|---|---|
1.法式 | 1.秘制醬汁 | 1.西餐菜式 2.餐酒的搭配知識(shí) 3.菜品設(shè)計(jì) 4.廚房規(guī)劃 |
星曜堂擁有強(qiáng)大的外籍明星特邀導(dǎo)師以及教學(xué)團(tuán)隊(duì),采用小班化教學(xué),課程分為導(dǎo)師演示與學(xué)員實(shí)操,充分**學(xué)員親手實(shí)操時(shí)長(zhǎng)和最佳的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。星曜堂已陸續(xù)培育了千余位學(xué)員,覆蓋全國(guó)各地,多數(shù)學(xué)員已創(chuàng)立了自主品牌門(mén)店,完成個(gè)人創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。學(xué)院不定期開(kāi)設(shè)大師班,邀請(qǐng)海外大師到校教學(xué),學(xué)院將邀請(qǐng)一些老學(xué)員回校學(xué)習(xí)進(jìn)修,為畢業(yè)學(xué)員的后續(xù)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的**。
學(xué)院依托豐富的教育培訓(xùn)及研發(fā)輸出資源,快速孵化出BAKINARY面包美學(xué)實(shí)驗(yàn)室和元麥山居兩個(gè)面包連鎖品牌,開(kāi)始布局與打造產(chǎn)教融合的星曜堂生態(tài)鏈。
星曜堂國(guó)際廚藝學(xué)院,隸屬杭州萃品薈教育科技有限公司,專(zhuān)注提供純正法餐、面包、西點(diǎn)、餐桌花藝等綜合西式廚藝教學(xué)培訓(xùn)。學(xué)院擁有2200m24層獨(dú)棟教學(xué)空間與下沉式休閑花園,教學(xué)設(shè)備齊全,師資結(jié)構(gòu)配置合理,專(zhuān)業(yè)教授時(shí)下流行、新穎的西式廚藝技術(shù)。
通過(guò)課程全面提升品味力、職業(yè)力、幸福力,在提供綜合廚藝技能分享教學(xué)的同時(shí),通過(guò)廚藝課程可以獲得技能,不僅可以就業(yè)、創(chuàng)業(yè),還可以提升生活品質(zhì),同時(shí)探尋更多美好生活的可能性和呈現(xiàn)分享的方式,成長(zhǎng)為美食領(lǐng)域的網(wǎng)紅、博主、意見(jiàn)領(lǐng)袖,成為自己領(lǐng)域的“美食藝術(shù)生活家”,繼而獲得個(gè)人財(cái)富提升的更多途徑,實(shí)現(xiàn)生活幸福和社會(huì)認(rèn)同。