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91選校培訓(xùn)網(wǎng) > 杭州培訓(xùn)機(jī)構(gòu) > 杭州星曜堂國(guó)際廚藝學(xué)院
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星曜堂,專(zhuān)注廚師培訓(xùn)
星曜堂學(xué)校外景
杭州星曜堂

星曜堂擁有強(qiáng)大的外籍明星特邀導(dǎo)師以及教學(xué)團(tuán)隊(duì),采用小班化教學(xué),課程分為導(dǎo)師演示與學(xué)員實(shí)操,充分**學(xué)員親手實(shí)操時(shí)長(zhǎng)和良好的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。星曜堂已陸續(xù)培育了千余位學(xué)員,覆蓋全國(guó)各地,多數(shù)學(xué)員已創(chuàng)立了自主品牌門(mén)店,完成個(gè)人創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。學(xué)院不定期開(kāi)設(shè)大師班,邀請(qǐng)海外大師到校教學(xué),學(xué)院將邀請(qǐng)一些老學(xué)員回校學(xué)習(xí)進(jìn)修,為畢業(yè)學(xué)員的后續(xù)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的**。

學(xué)院依托豐富的教育培訓(xùn)及研發(fā)輸出資源,快速孵化出BAKINARY面包美學(xué)實(shí)驗(yàn)室和元麥山居兩個(gè)面包連鎖品牌,開(kāi)始布局與打造產(chǎn)教融合的星曜堂生態(tài)鏈。
星曜堂國(guó)際廚藝學(xué)院,隸屬杭州萃品薈教育科技有限公司,專(zhuān)注提供純正法餐、面包、西點(diǎn)、餐桌花藝等綜合西式廚藝教學(xué)培訓(xùn)。學(xué)院擁有2200m24層獨(dú)棟教學(xué)空間與下沉式休閑花園,教學(xué)設(shè)備齊全,師資結(jié)構(gòu)配置合理,專(zhuān)業(yè)教授時(shí)下流行、新穎的西式廚藝技術(shù)。
通過(guò)課程全面提升品味力、職業(yè)力、幸福力,在提供綜合廚藝技能分享教學(xué)的同時(shí),通過(guò)廚藝課程可以獲得技能,不僅可以就業(yè)、創(chuàng)業(yè),還可以提升生活品質(zhì),同時(shí)探尋更多美好生活的可能性和呈現(xiàn)分享的方式,成長(zhǎng)為美食領(lǐng)域的網(wǎng)紅、博主,成為自己領(lǐng)域的“美食藝術(shù)生活家”,繼而獲得個(gè)人財(cái)富提升的更多途徑,實(shí)現(xiàn)生活幸福和社會(huì)認(rèn)同。

選擇星曜堂的四大理由
師資力量師資強(qiáng)大
授課采用外籍導(dǎo)師全程上課,具有多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。
教學(xué)方式小班教學(xué)
授課采用小班化教學(xué),每款產(chǎn)品學(xué)員均可實(shí)操,每日授課時(shí)間在5.5小時(shí)以上。
學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)習(xí)內(nèi)容豐富
課程中學(xué)員將學(xué)到160余款西點(diǎn)配方,50余款西式經(jīng)典餐品。
學(xué)后服務(wù)終身服務(wù)
終身提供創(chuàng)業(yè)方面的咨詢(xún)與解答。
星曜堂五大類(lèi)精選課程
料理課程
料理全能課程

課程包含法式、英式等多種風(fēng)格的菜肴教學(xué)。,從法式經(jīng)典到米其林秘制醬汁、擺盤(pán)、菜品解析。

面包課程
面包全能課程

該課程根據(jù)市場(chǎng)反饋不斷優(yōu)化,根據(jù)中國(guó)消費(fèi)者口味需求對(duì)配方進(jìn)行改良升級(jí),教學(xué)產(chǎn)品同步面包潮流趨勢(shì)。

西點(diǎn)課程
西點(diǎn)全能課程
課程采用小班化教學(xué)模式,一位外籍導(dǎo)師加一位中國(guó)助教聯(lián)合授課。課程分為導(dǎo)師演示與學(xué)員實(shí)操兩大部分。
法式料理課程
法式料理課程

法式料理全能課程采用小班化教學(xué)模式,一位外籍導(dǎo)師加一位中國(guó)助教聯(lián)合授課。課程分為導(dǎo)師演示與學(xué)員實(shí)操兩大部分。

咖啡課程
SCA咖啡課程
SCA來(lái)到“廚藝學(xué)院”辦學(xué),課程為了滿足學(xué)員對(duì)專(zhuān)業(yè)咖啡技能的需求。

星曜堂的師資力量
Karim Bourgi
Karim Bourgi

KB GOURMANDISE 品牌創(chuàng)始人;Almana 集團(tuán)的首席西點(diǎn)師;La Maison du Chocolat Pais 御用甜品師

Valrhona, Dobla Holland, Elle & Vire 品牌大使。

Jesse Lombardo
Jesse Lombardo

19歲擔(dān)任米其林三星餐廳 HOTEL DE PARIS AT LOUIS XV 擔(dān)任西廚助理,跟隨廚神 MOF Alain Ducasse 進(jìn)修并學(xué)習(xí)

21歲擔(dān)任米其林二星餐廳 HOTEL LE NEGRESCO 的西廚主管。

TOMMY
TOMMY

畢業(yè)于法國(guó)高等廚藝學(xué)校FERRANDI;先研修于巴黎米其林三星餐L’Astrance

東京米其林二星餐Florilege

法國(guó)、日本游學(xué)多年,擁有豐富的法餐菜品創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)。

張斌
張斌

SCAE 歐洲精品咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證咖啡師;SCAE 歐洲精品咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證烘焙師;2009-2012 有樹(shù)咖啡培訓(xùn)師、烘焙師;2013 至今 XX CAFé 培訓(xùn)師、烘焙師;2017 世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽。

星曜堂的教學(xué)環(huán)境
教學(xué)外圍
教學(xué)地點(diǎn)
教學(xué)走廊
教學(xué)環(huán)境
多種教學(xué)模式自由選擇
量身定制,快樂(lè)學(xué)習(xí)
線下
面授
一對(duì)一進(jìn)行面授教學(xué),幫助學(xué)員增進(jìn)基礎(chǔ),不斷鍛煉和提升
網(wǎng)課
線上
錄播直播的形式進(jìn)行上課,方便學(xué)員能隨時(shí)學(xué)習(xí)
交互
互動(dòng)
采用互動(dòng)的方式為學(xué)員授課,增加學(xué)員學(xué)習(xí)的興趣
進(jìn)度
跟進(jìn)
老師為學(xué)員講解作業(yè)等難點(diǎn),分析并給出提高的方法