
答:當(dāng)然可以!報名參加課程后老師會發(fā)給你一份該課程的詳細(xì)技術(shù)教材,同時課程內(nèi)容也都是從零開始,由淺入深的講解。最重要的是自己動手實際操作,所以,完全不用擔(dān)心沒有基礎(chǔ)而學(xué)不會。
廣州鴨血粉絲湯培訓(xùn)班,本課程實踐為主全程親自動手實操,**每個學(xué)員都能掌握核心技術(shù)。一次交費,中途無任何附加費用,終身免費技術(shù)升級,終身售后終身提供技術(shù)升級。傳授技術(shù)全部秘制配方和店面經(jīng)營,不限時間,學(xué)會為止!
一階段 | 步驟一 | 步驟二 | 步驟三 |
---|---|---|---|
先用冷水將鴨骨架氽燙去血水,再用冷水放入姜片大火煮開后,小火煲1小時制成高湯。 | 先用冷水加姜片,將鴨肝,腸,心,珍等放入氽燙去血水,另用鹵水用小火鹵約1小時。 | 鍋內(nèi)燒開水,將鴨血放入,煮至沸騰時撈起。 | |
二階段 | 步驟四 | 步驟五 | 步驟六 |
鍋內(nèi)燒開鴨骨湯,放入鴨血煮至沸騰時,連湯一起放入碗內(nèi)。
| 另起一鍋開水,將泡軟的粉絲煮至軟。將粉絲也放入湯碗內(nèi)。 | 放入所有調(diào)味料及香菜,姜蓉,切片的鹵鴨內(nèi)臟即可。 |
美味傳小吃培訓(xùn)隸屬廣州美味家餐飲管理有限公司,公司成立于2013年,是 一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖、經(jīng)營及 投資為一體的綜合性餐飲管理的公司。6年來,由期初10余人發(fā)展到現(xiàn)在近500人,建立 全國21家的大規(guī)模強(qiáng)實力連鎖餐飲培訓(xùn)品牌。始終堅持:”教學(xué)員技術(shù),幫學(xué)員創(chuàng)業(yè)” 為使命。美味傳創(chuàng)辦以來,一直堅持:真操實學(xué)、手把手教學(xué)、扶持開店創(chuàng)業(yè)為經(jīng)營理 念。到目前、已累計為社會培養(yǎng)美食類技能人才多達(dá)上萬余人,深受學(xué)員高度的認(rèn)可與 肯定。