我是新手完全沒基礎，能學會嗎?答：當然可以！報名參加課程后老師會發(fā)給你一份該課程的詳細技術教材,同時課程內(nèi)容也都是從零開始，由淺入深的講解。最重要的是自己動手實際操作，所以,完全不用擔心沒有基礎而學不會。
廣州北京烤鴨培訓班
75人感興趣￥請咨詢
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詳見內(nèi)容
課程特色：
廣州北京烤鴨培訓班，本課程實踐為主全程親自動手實操，**每個學員都能掌握核心技術。一次交費，中途無任何附加費用，終身免費技術升級，終身售后終身提供技術升級。傳授技術全部秘制配方和店面經(jīng)營，不限時間，學會為止！
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400-660-3310
課程詳情
廣州北京烤鴨培訓班
課程簡介
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源于中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷食品。用料為優(yōu)質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”。
您是否還擔心這些問題？
我是新手完全沒基礎，能學會嗎?
時間不穩(wěn)定可以參加培訓課程嗎？答：是可以的！美味傳餐飲的所有課程,除了個別的，其他課程都是當天可以制作出成品的,如果您學習的課程有那么幾個比較特別課程,可以提前先跟我們電話咨詢下，了解一下詳細情況,在做決定。
培訓是以理論還是實操為主？
答：我們是以實際操作為主！理論知識主要講解如何開店,如何增加回頭客等為主。包括您開店的整個流程我們也會教您。
怎么收費的呢？有無附加費？答：一次性交費！中途無任何附加費用，收費透明公開化，而且終身免費技術升級，終身售后終身提供技術升級。
課程介紹
招生對象
打工族轉行創(chuàng)業(yè)、畢業(yè)學生創(chuàng)業(yè)、學健康美食的愛好者。
課程特色
正宗口味 標準配方
真教實學
真教實學
課程設置
隨到隨學
不限時間與食材
不限時間與食材
收費方式
一次性收費 中途不再收取其他費用
北京烤鴨制作流程
01
第一步
鴨于翼底外開一孔，取出腸臟（可請鴨檔代勞），洗凈，以配料涂勻鴨腔。
02
第二步
用三寸長木條納入鴨腔內(nèi)，橫擋于兩翅骨間，插一支管在鴨頭部，吹氣使鴨全向澎漲。
03
第三步
用滾水淋鴨外皮至起凸點，煮溶淋鴨皮料，涂勻鴨皮掛在當風處吹干。
04
第四步
用叉撐著鴨放在火爐上燒，須反覆轉動及多次涂油，燒至皮脆及呈金紅色上碟
05
第五步
若用爐烤，鴨以錫紙包著烤至八成熟，除去錫紙再烤至鴨皮呈金黃色取出，用滾油淋鴨皮至脆上碟。
06
第六步
趁熱將鴨片皮，伴以京蔥、青瓜、甜面醬及薄餅同食。
美味傳介紹
廣州美味傳餐飲創(chuàng)業(yè)學校
美味傳小吃培訓隸屬廣州美味家餐飲管理有限公司,公司成立于2013年，是 一家集食品研究與技術開發(fā)、餐飲項目培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連鎖、經(jīng)營及 投資為一體的綜合性餐飲管理的公司。6年來，由期初10余人發(fā)展到現(xiàn)在近500人，建立 全國21家的大規(guī)模強實力連鎖餐飲培訓品牌。始終堅持：”教學員技術，幫學員創(chuàng)業(yè)” 為使命。美味傳創(chuàng)辦以來，一直堅持：真操實學、手把手教學、扶持開店創(chuàng)業(yè)為經(jīng)營理 念。到目前、已累計為社會培養(yǎng)美食類技能人才多達上萬余人，深受學員高度的認可與 肯定。
廣州美味傳 精彩回顧
學校環(huán)境
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廣州美味傳餐飲創(chuàng)業(yè)學校，公司成立于2013年，是一家集食品研究與技術開發(fā)、餐飲項目培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連鎖、經(jīng)營及投資為一體的綜合性餐飲管理的公司。[詳情]
