
答:當然可以!報名參加課程后老師會發(fā)給你一份該課程的詳細技術教材,同時課程內(nèi)容也都是從零開始,由淺入深的講解。最重要的是自己動手實際操作,所以,完全不用擔心沒有基礎而學不會。
廣州啤酒鴨培訓班,本課程實踐為主全程親自動手實操,**每個學員都能掌握核心技術。一次交費,中途無任何附加費用,終身免費技術升級,終身售后終身提供技術升級。傳授技術全部秘制配方和店面經(jīng)營,不限時間,學會為止!
課程安排 | 1、鴨子剁塊,洗 凈血水(冷凍鴨要先用冷水泡至化凍)。上鍋加滿冷水,加拍碎的老姜,大火煮開將鴨塊倒出瀝水,挑出老姜,洗凈鍋,擦干。 | 2、鍋內(nèi)放油燒熱,放入蒜瓣、蔥白段、八角、桂皮、姜片煸炒,倒入鴨塊加少許醬油翻炒。倒入整瓶啤酒,一點點醋(放醋的話肉比較容易爛)蓋好蓋子,大火煮開(把土豆、香菇切塊,土豆塊可以大一些,備用),多煮一會,這樣湯汁看起來比較濃。 |
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3、換小火慢燉,湯剩一半的時候加土豆塊、香菇,換大火沸一下再調(diào)回小火。 | 4、三分鐘后換大火,加入適當醬油(上色用)翻炒,大火收汁。放雞精起鍋,裝盤后灑蔥末。 |
美味傳小吃培訓隸屬廣州美味家餐飲管理有限公司,公司成立于2013年,是 一家集食品研究與技術開發(fā)、餐飲項目培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連鎖、經(jīng)營及 投資為一體的綜合性餐飲管理的公司。6年來,由期初10余人發(fā)展到現(xiàn)在近500人,建立 全國21家的大規(guī)模強實力連鎖餐飲培訓品牌。始終堅持:”教學員技術,幫學員創(chuàng)業(yè)” 為使命。美味傳創(chuàng)辦以來,一直堅持:真操實學、手把手教學、扶持開店創(chuàng)業(yè)為經(jīng)營理 念。到目前、已累計為社會培養(yǎng)美食類技能人才多達上萬余人,深受學員高度的認可與 肯定。