
杭州港式甜品制作培訓(xùn)班,本課程詳細(xì)理論+真人實(shí)操+專業(yè)考核+跟蹤+崗位指導(dǎo)相結(jié)合、專業(yè)老師一對(duì)多、手把手教學(xué)指導(dǎo)的教學(xué)方式為學(xué)員解除相關(guān)課程問(wèn)題的疑惑,快速有效地幫助學(xué)員掌握到課程相關(guān)知識(shí)和技能、提高自身綜合素質(zhì)和技能水平,成為一名專業(yè)的港式甜品師。
以培養(yǎng)精通港式甜品技術(shù),懂得經(jīng)營(yíng)、管理綜合型具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。幫助想創(chuàng)業(yè)的人,通過(guò)學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)、以低投入、低門檻、高收益的方式,快速實(shí)現(xiàn)自己創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想!
港式甜品是當(dāng)下熱門項(xiàng)目, 利潤(rùn)高,收益好,深受各類人群喜歡,市場(chǎng)空間大。門 ]檻低,成本低,店面大小均可創(chuàng)業(yè)。無(wú)需任何經(jīng)驗(yàn),小班授課,手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止,核心技術(shù)配方
無(wú)保留教授。
學(xué)習(xí)內(nèi)容
港式甜品項(xiàng)目學(xué)習(xí)采用“10%理論+ 90%實(shí)踐+開(kāi)店指導(dǎo)”學(xué)習(xí)模式,包含絕密配方和制作工藝。從原材料選購(gòu)、食材處理開(kāi)始學(xué)習(xí),到制作技巧、配方配料,實(shí)操練習(xí),老師點(diǎn)評(píng),開(kāi)店指導(dǎo)。
港式甜品的理論學(xué)習(xí)
1、材料設(shè)備認(rèn)識(shí),選購(gòu),設(shè)備使用保養(yǎng)
2、原料認(rèn)識(shí)和使用比例
3、配方講解,實(shí)際操作過(guò)程詳細(xì)步驟與產(chǎn)品注意事項(xiàng)講解
4、港式甜品的操作方法,調(diào)制配方等
5、選址技巧和經(jīng)營(yíng)技巧等
基礎(chǔ)實(shí)操課程
1、老師手把手實(shí)戰(zhàn)示范,講解蛋撻技術(shù)要點(diǎn)并帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中材料選擇,調(diào)料與配菜的知識(shí)點(diǎn)
2、學(xué)員自行挑選準(zhǔn)備蛋撻原材料,老師旁邊檢察指導(dǎo)
3、結(jié)合所學(xué)理論知識(shí),自己實(shí)踐操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)點(diǎn)評(píng)
4、學(xué)員自我思索總結(jié),老師點(diǎn)評(píng)學(xué)員作品,學(xué)員針對(duì)薄弱點(diǎn)反復(fù)練習(xí)總結(jié),滿意為止
開(kāi)店指導(dǎo)課程
系統(tǒng)學(xué)習(xí)開(kāi)業(yè)知識(shí)。包括:店面選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關(guān)證件、原料采購(gòu)、廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn)等,并且免費(fèi)贈(zèng)送學(xué)員價(jià)值1980元的開(kāi)店快速賺錢寶典一套,輔助煌旗學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)賺錢
所有入學(xué)均簽訂合同,技術(shù)有保留,服務(wù)差,可直接向總經(jīng)理投訴!