成都鹵菜制作培訓(xùn)班

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上課時(shí)段：詳見(jiàn)內(nèi)容

課程特色：

成都鹵菜制作培訓(xùn)班，本課程教授正宗川味鹵菜技術(shù)，含食材選擇，川味鹵菜底料制作過(guò)程，教核心川味鹵菜配方，學(xué)習(xí)完成后學(xué)員可以自主購(gòu)買食材和香料，無(wú)需再到大師傅購(gòu)買香料及料包，摒棄傳統(tǒng)鹵菜培訓(xùn)方式及加盟培訓(xùn)方式，學(xué)員學(xué)習(xí)完成后可獨(dú)立開(kāi)店，大師傅將提供川味鹵菜技術(shù)支持。

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課程詳情

成都鹵菜制作培訓(xùn)班

課程簡(jiǎn)介

本課程教授正宗川味鹵菜技術(shù)，含食材選擇，川味鹵菜底料制作過(guò)程，教核心川味鹵菜配方，學(xué)習(xí)完成后學(xué)員可以自主購(gòu)買食材和香料，無(wú)需再到大師傅購(gòu)買香料及料包，摒棄傳統(tǒng)鹵菜培訓(xùn)方式及加盟培訓(xùn)方式，學(xué)員學(xué)習(xí)完成后可獨(dú)立開(kāi)店，大師傅將提供川味鹵菜技術(shù)支持。

課程疑惑

我是新手完全沒(méi)基礎(chǔ)，能學(xué)會(huì)嗎?

答：當(dāng)然可以！報(bào)名參加課程后老師會(huì)發(fā)給你一份該課程的詳細(xì)技術(shù)教材,同時(shí)課程內(nèi)容也都是從零開(kāi)始，由淺入深的講解。最重要的是自己動(dòng)手實(shí)際操作，所以,完全不用擔(dān)心沒(méi)有基礎(chǔ)而學(xué)不會(huì)。

時(shí)間不穩(wěn)定可以參加培訓(xùn)課程嗎？

答：是可以的！成都大師傅餐飲的所有課程,除了個(gè)別的，其他課程都是當(dāng)天可以制作出成品的,如果您學(xué)習(xí)的課程有那么幾個(gè)比較特別課程,可以提前先跟我們咨詢下，了解一下詳細(xì)情況,在做決定。

培訓(xùn)是以理論還是實(shí)操為主？

答：我們是以實(shí)際操作為主！理論知識(shí)主要講解如何開(kāi)店,如何增加回頭客等為主。包括您開(kāi)店的整個(gè)流程我們也會(huì)教您。

怎么收費(fèi)的呢？有無(wú)附加費(fèi)？

答：一次性交費(fèi)！中途無(wú)任何附加費(fèi)用，收費(fèi)透明公開(kāi)化，而且終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，終身售后終身提供技術(shù)升級(jí)。

課程介紹

招生對(duì)象

打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)、畢業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)、學(xué)健康美食的愛(ài)好者。

課程特色

正宗口味標(biāo)準(zhǔn)配方
真教實(shí)學(xué)

課程設(shè)置

隨到隨學(xué)
不限時(shí)間與食材

收費(fèi)方式

一次性收費(fèi) 中途不再收取其他費(fèi)用

鹵菜課程內(nèi)容安排

學(xué)習(xí)內(nèi)容	一	二	三
學(xué)習(xí)內(nèi)容	紅鹵、白鹵、辣鹵、麻辣鹵、藤椒鹵;	蠶絲肘子;鹵鴨頭，鹵鴨唇;鹵兔頭;鹵鴨脖;虎皮鳳爪;鹵豬頭;鹵排骨;	鹵肥腸;鹵鴨腳;鹵豬肚;鹵蓮藕;鹵牛肉;鹵牛肚;鹵豆干;鹵豆筋;
課程大綱	一	二	三
課程大綱	1、鹵水制作-正宗川味鹵菜鹵水制作 2、香料搭配-秘制鹵水的香料搭配及配制比例	3、原材料識(shí)別及加工-鹵水制作香料的識(shí)別及二次加工 4、鹵水保養(yǎng)-如何保持鹵水新鮮 5、秘制調(diào)料配制	6、學(xué)成后店面設(shè)計(jì) 7、成本核算

專注餐飲用心教育

關(guān)于我們 / ABOUT US

成都大師傅廚師培訓(xùn)學(xué)校注冊(cè)于2012年 (起源于2001年)，位于風(fēng)景怡人的四川，經(jīng)長(zhǎng)期以來(lái)從事重慶民俗新奇特菜品及老火鍋底料等的開(kāi)發(fā)和研制，并向全國(guó)各地傳授多年，同時(shí)專業(yè)廚師入店制作。

課堂風(fēng)采實(shí)操教學(xué)