杭州普拉托.慧國(guó)際美廚學(xué)院（簡(jiǎn)稱Prato-慧），Prato.h Baking&CookingStudio，是一個(gè)集線下實(shí)體網(wǎng)紅門店，線上產(chǎn)品銷售，西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校，食品研發(fā)工廠為一體的網(wǎng)紅美食孵化器。培訓(xùn)學(xué)校面積超一千方，每年培訓(xùn)學(xué)生400多人。學(xué)校成立5年年以來(lái)，共培訓(xùn)1000多學(xué)生。學(xué)校以精湛的技術(shù)和產(chǎn)品為普拉托營(yíng)造口碑，目前已有40多位意向合作商，聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名老師授課以及與日本西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校交叉教學(xué)，同時(shí)為希爾頓，喜來(lái)登等國(guó)際知名國(guó)際酒店合作輸送人才，是堅(jiān)強(qiáng)的技術(shù)和人員后盾。食品行業(yè)是良心產(chǎn)業(yè)，但近幾年來(lái)烘培食品行業(yè)安全事件層出不窮，食品恐慌持續(xù)存在，我們需要成為食品安全的落地使者。