適合人群
針對(duì)零基礎(chǔ)學(xué)員
杭州精品面包培訓(xùn)班
48人感興趣￥7800
上課時(shí)段：
詳見(jiàn)內(nèi)容
課程特色：
杭州精品面包培訓(xùn)班，本課程適合對(duì)開(kāi)面包店感興趣，想創(chuàng)業(yè)，想學(xué)技術(shù)，有無(wú)經(jīng)驗(yàn)均可的人士學(xué)習(xí)。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，，學(xué)會(huì)為止，根據(jù)學(xué)員接受能力而定。
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咨詢學(xué)費(fèi)
400-660-3310
課程詳情
杭州精品面包培訓(xùn)班
課程介紹
本課程適合對(duì)開(kāi)面包店感興趣，想創(chuàng)業(yè)，想學(xué)技術(shù)，有無(wú)經(jīng)驗(yàn)均可的人士學(xué)習(xí)。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，，學(xué)會(huì)為止，根據(jù)學(xué)員接受能力而定。
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授課時(shí)長(zhǎng)
30天
班級(jí)類型
小班式教學(xué)
進(jìn)階式學(xué)習(xí)軌跡
| 階段一 | 第一天：烘焙理論課 第二天：打面，面包成型 | 第三天：打面，面包成型 第四天：打面，面包成型 | 第五天：肉松包，黃金餐包，小可愛(ài)，毛毛蟲(chóng) 第六天：紅豆布丁包，羅蒂咖啡包，鐵板披薩，椰絲葡萄 |
|---|---|---|---|
第七天：臺(tái)式菠蘿包，菠蘿奶酥，焗烤熱狗，紅豆椰絲 第八天：金葵花包，東京大阪燒，乳酪風(fēng)情，蛋醬調(diào)制 | 第九天：奶香芝士，披薩撻，脆皮天使，杏仁瓦片 第十天：墨西哥培根卷，法式培根卷，法式雞肉卷，小元寶，核桃西餅 | 第十一天：學(xué)員考試，完成獨(dú)立制作。 第十二天：金牛角包，甜甜圈，羅宋，奶酪甜甜圈 | |
| 階段二 | 第十三天：弗卡夏，牛油排包，天使奶棒，巧克力杏仁酥 第十四天：胡蘿卜，卡門(mén)，德國(guó)結(jié)，卡拉棒 | 第十五天：黑眼豆豆，麻薯，抹茶紅豆，司那克 第十六天：牛奶吐司，皇后吐司，乳酪包，羅馬盾牌 | 第十七天：英式吐司，全麥吐司，紅糖恰恰，手撕包 第十八天：我是榴芒，馥香皇冠，日式奶油燒，奶香三明治 |
第十九天：維也納，恰巴特，蜂蜜千層，日風(fēng)吐司 第二十天：廣式月餅，蛋黃酥，鳳梨酥，可頌 | 第二十一天：法棍，夏綠蒂，黑爵士，慕尼黑腸 第二十二天：凱撒大帝，奶酪曲奇，紅酒蔓越莓，提子軟歐 第二十三天：金唱片，五谷豐登，巧克力馬芬 | 第二十四天：丹麥，蔓越莓西餅 第二十五天：脆皮榛果，丹麥披薩，水果丹麥，丹麥熱狗 第二十六天：學(xué)員期末考試 |
精選師資 保駕護(hù)航
汪老師
擔(dān)任職位：高級(jí)面包師
教學(xué)語(yǔ)錄：精通烘烤各種蛋糕、西點(diǎn)、餅干、面包等，專于研發(fā)各式流行蛋糕、歐式面包、面包藝術(shù)、法式面包、丹麥等。
擅長(zhǎng)：在教學(xué)過(guò)程，愛(ài)鉆研、好創(chuàng)新、不斷探索靈感、以高效獨(dú)特的教學(xué)手法，讓學(xué)生自覺(jué)自發(fā)地去體會(huì)每一個(gè)面包背后都有它獨(dú)特的意義，而我們就是要去探索與創(chuàng)造這些意義。
教學(xué)特色：性格外向有耐心，具有親和力，根據(jù)學(xué)生個(gè)性以及接受能力進(jìn)行因材施教，課堂氣氛活躍，寓教于樂(lè)，課后經(jīng)常與學(xué)生談心，通過(guò)調(diào)整學(xué)生的心態(tài)，讓其能有更好的狀態(tài)學(xué)習(xí)。
普拉托·慧 打造美食為核心的品牌
杭州普拉托·慧國(guó)際西點(diǎn)學(xué)校
杭州普拉托.慧國(guó)際美廚學(xué)院（簡(jiǎn)稱Prato-慧），Prato.h Baking&CookingStudio，是一個(gè)集線下實(shí)體網(wǎng)紅門(mén)店，線上產(chǎn)品銷(xiāo)售，西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校，食品研發(fā)工廠為一體的網(wǎng)紅美食孵化器。培訓(xùn)學(xué)校面積超一千方，每年培訓(xùn)學(xué)生400多人。學(xué)校成立5年年以來(lái)，共培訓(xùn)1000多學(xué)生。學(xué)校以精湛的技術(shù)和產(chǎn)品為普拉托營(yíng)造口碑，目前已有40多位意向合作商，聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名老師授課以及與日本西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校交叉教學(xué)，同時(shí)為希爾頓，喜來(lái)登等國(guó)際知名國(guó)際酒店合作輸送人才，是堅(jiān)強(qiáng)的技術(shù)和人員后盾。食品行業(yè)是良心產(chǎn)業(yè)，但近幾年來(lái)烘培食品行業(yè)安全事件層出不窮，食品恐慌持續(xù)存在，我們需要成為食品安全的落地使者。
優(yōu)美環(huán)境 舒心教學(xué)
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杭州普拉托食品科技有限公司旗下創(chuàng)辦的杭州普拉托.慧國(guó)際美廚學(xué)院（簡(jiǎn)稱Prato-慧）以人道烘焙為企業(yè)使命，以線上線下結(jié)合、互聯(lián)網(wǎng)思維的深度運(yùn)用為企業(yè)管理理手段和策略略方向。[詳情]
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