
1、豬腳,五花肉,肉卷,鹵蛋,青菜,酸菜等食材有效的處理及保存方法
2、選購材料與設備的基礎理論知識
3、制作設備、工具的使用方法
4、肉類腌制,原料的處理,鹵水的調制,調料與配菜的認識及采購技巧
5、豬腳飯整個制作過程詳細步驟與注意事項講解
深圳特色隆江豬腳飯制作培訓班教導學員專業(yè)的隆江豬腳飯制作方法。隆江豬腳飯是廣東潮汕地區(qū)的著名美食,得名于原產地惠來縣隆江鎮(zhèn)。隆江豬腳飯因其獨特的鹵香和彈嫩糯香的口感,更在于其秘制的中藥材鹵料配方。
1、豬腳,五花肉,肉卷,鹵蛋,青菜,酸菜等食材有效的處理及保存方法
2、選購材料與設備的基礎理論知識
3、制作設備、工具的使用方法
4、肉類腌制,原料的處理,鹵水的調制,調料與配菜的認識及采購技巧
5、豬腳飯整個制作過程詳細步驟與注意事項講解
1、老師手把手實戰(zhàn)示范,講解隆江豬腳飯技術要點并帶領學員回憶理論學習階段中材料選擇,調料與配菜的知識點
2、學員自行挑選準備隆江豬腳飯原材料,老師旁邊檢察指導
3、結臺所學理論知識,自己實踐操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導點評
4、學員自我思索總結,老師點評學員作品,學員針對薄弱點反復練習總結,滿意為止
系統(tǒng)學習開業(yè)知識。包括:店面選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關證件、原料采購、廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓等,并且免費贈送學員價值1980元的開店快速賺錢寶典套,輔助煌旗學員成功創(chuàng)業(yè)賺錢....
不限時間,隨到隨學,自由安排
一次性繳費,免食材設備費,中途不收其他任何費用
經典火爆餐飲項目,投資不大,收益看的見,易學易上手,開個隆江豬腳飯店,創(chuàng)業(yè)好項目。
以培養(yǎng)精通隆江豬腳飯技術,懂得經營、管理綜合型具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標。
幫助想創(chuàng)業(yè)的人,通過學習餐飲技術、以低投入、低門檻、高收益的方式,快速實現(xiàn)自己創(chuàng)業(yè)夢想!
隆江豬腳飯項目學習采用"10%理論+90%實踐+開店指導”學習模式,包含絕密配方和制作工藝。
從原材料選購、食材處理開始學習,到制作技巧、配方配料,實操練習,老師點評,開店指導。
隆江豬腳飯是當下熱門項目,利潤高,收益好,深受各類人群喜歡,市場空間大。門檻低,成本低,適合擺攤與開店。無需任何經驗,小班授課,手把手教學,學會為止,核心技術配方無保留教授。
深圳煌旗小吃培訓中心隸屬東莞市強勁煌旗餐飲管理服務有限公司,成立于2012年,是一家集餐飲研發(fā)、 餐飲培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連鎖、經營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。
9年來,煌旗由期初10余人發(fā)展到現(xiàn)在千人的團隊,由初期1家培訓機構發(fā)展到擁有數(shù)十家分支機構的大型連鎖餐飲培訓品牌。到目前、已累計為社會培養(yǎng)餐飲技能人才多達數(shù)萬人,并深得廣大學員高度的認可與肯定。
煌旗始終堅持:“傳承中國味道,幫助千萬人創(chuàng)業(yè)”為企業(yè)使命,將不斷在餐飲培訓領域中研發(fā)更多經典餐飲項目,扶持更多想創(chuàng)業(yè)的餐飲人士。讓天下餐飲創(chuàng)業(yè)變得更簡單更容易復制成功,讓更多的餐飲創(chuàng)業(yè)人士快速實現(xiàn)自己的致富夢想!