1、花邊練習(xí)2天

2、奶油抹面技巧1天

3、蛋糕制作4天

針對私房工作室量身定做的奶油裱花課程，包含：5種口味的奶油蛋糕（原味，咖啡，可可，咖啡，抹茶味）；4種抹面技巧；12種奶油花邊技巧；

4種INS風(fēng)蛋糕的裝飾手法；3D卡通蛋糕；網(wǎng)紅滴落蛋糕等。

技術(shù)要求：

1）常見裱花嘴裱花技巧；

2）奶油調(diào)色；

3）暈色、漸變色、水波紋等多種抹面技巧；

4 )獨(dú)創(chuàng)香緹奶油制作；

5 )日式戚風(fēng)蛋糕制作

1、生巧 2、雪媚娘 3、千層蛋糕

4、盒子蛋糕 5、蛋糕卷 6、罐子甜點(diǎn)

7、港式茶飲 8、芝士清茶

9、水果茶 10、輕芝士果茶

11、冰淇淋

課程介紹：

針對開店和私房工作室而設(shè)計(jì)的創(chuàng)意甜品課程。覆蓋90款配方，50款產(chǎn)品。你將掌握目前最爆款的水果茶、芝士清茶、芝士果茶；

日銷250萬杯的絲襪奶茶和凍檸茶；私房銷量火爆的雪媚娘、千層、蛋糕卷、盒子蛋糕、罐子甜點(diǎn)；可以快遞的生巧禮盒；夏天的爆款銷量，手工冰淇淋。