
大米發(fā)糕、玉米發(fā)糕、面發(fā)糕、紅薯發(fā)糕、南瓜發(fā)糕、土豆發(fā)糕等等。
發(fā)糕是以糯米為主要材料制成的傳統(tǒng)美食,是一種大眾化的餅類食物,廣泛分布于北方與南方廣大地區(qū)。其味清香,營養(yǎng)豐富,尤其適合老年人、兒童食用。
大米發(fā)糕、玉米發(fā)糕、面發(fā)糕、紅薯發(fā)糕、南瓜發(fā)糕、土豆發(fā)糕等等。
1、講述發(fā)糕培訓(xùn)的主原料認(rèn)識。
2、基礎(chǔ)知識講解。
3、輔料的配制講解。
4、制作方法分析。
5、保存方法講解。
成都榮品餐飲餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心,作為受到認(rèn)可的專業(yè)餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu),多年以來,一直秉承正規(guī)教學(xué)、收費(fèi)透明、傳授核心技術(shù)的理念。采用“一對一”實(shí)踐操作式教學(xué)模式,**每一位學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)會為止,。成都榮品餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心,是一家集食品研究、技術(shù)開發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的餐飲公司。經(jīng)過多年拼搏,公司傳逐漸發(fā)展成為具有全國影響力的餐飲企業(yè)。目前公司擁有二十余人核心技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì),近2000余平方教學(xué)及生產(chǎn)基地。公司有食堂、學(xué)員宿舍、各種便利的生活設(shè)施;現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)施以及專業(yè)、雄厚的教學(xué)師資力量。提供餐飲技術(shù)培訓(xùn)、餐飲技術(shù)研發(fā)、餐飲管理培訓(xùn)、新菜式研發(fā)、各類特殊菜品研發(fā)等餐飲專業(yè)服務(wù)。熱忱歡迎各界人士前來洽談合作、學(xué)習(xí)交流!