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武漢熱干面小吃學(xué)習(xí)班適合對(duì)特色粉面感興趣,想開店的創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等人群報(bào)名學(xué)習(xí),課程有專業(yè)的導(dǎo)師帶教,豐富的課程內(nèi)容以及充足的教學(xué)設(shè)備去培養(yǎng)學(xué)員。
武漢熱干面小吃學(xué)習(xí)班適合對(duì)特色粉面感興趣,想開店的創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等人群報(bào)名學(xué)習(xí),課程有專業(yè)的導(dǎo)師帶教,豐富的課程內(nèi)容以及充足的教學(xué)設(shè)備去培養(yǎng)學(xué)員。
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熱干面
熱干面起源于三十年代初,漢口賣湯面的蔡明偉。他的湯面非常受歡迎,客人每次要排很久的隊(duì),等不及就走了,于是蔡明偉為增加出貨量,就將面煮至七八成熟,降溫后抹上油,后有一天,他聞到麻油作坊的芝麻醬香氣撲鼻,就將其加進(jìn)面里,就誕生了熱干面。
熱干面既不同于涼面,又不同于湯面,面條事先煮熟,過冷和過油后,再淋上用、醋、辣椒油菜等配料,更,增五香醬芝麻醬、香油、香加了多種口味,吃時(shí)面條纖細(xì)爽滑有筋道、醬汁香濃味美,色澤黃而油潤,香而鮮美,有種很爽口的辣味,是秘方,誘人食欲。
特點(diǎn):滑爽而不纏,香氣撲鼻
熱干面的軋制、
全料熱干面、黑芝麻熱干面、雜醬熱干面、清酒、蛋酒、豆?jié){、豆腐腦。
全料熱干面、黑芝麻熱干面、雜醬面、三鮮面、涼面、雜醬熱干面、牛肉熱干面、牛雜熱干面、蝦仁熱干面、肉絲熱干面、秘制牛肉面、殺豬粉面;清酒、蛋酒、桂花酒、豆?jié){、豆腐腦等
武漢聚香德美食創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地隸屬于武漢聚香德餐飲管理有限公司。聚香德餐飲成立于2014年6月,開始打造獨(dú)立的“聚香德”餐飲品牌。并與擁有近萬平米校園的湖北省知名職業(yè)技術(shù)學(xué)校聯(lián)合辦學(xué),成立湖北省一家擁有國家正規(guī)注冊的小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,并全國首創(chuàng)學(xué)校學(xué)習(xí)+實(shí)體店學(xué)習(xí)相結(jié)合的學(xué)習(xí)模式.所有學(xué)員都是先到正規(guī)學(xué)校進(jìn)行正規(guī)職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)后,再送到實(shí)體店實(shí)戰(zhàn)學(xué)習(xí),發(fā)揮學(xué)校學(xué)習(xí)與實(shí)體店學(xué)習(xí)的優(yōu)勢,讓教學(xué)質(zhì)量更上一層樓.
聚香德現(xiàn)在武漢擁有一家教學(xué)面積近萬平米,經(jīng)國家批準(zhǔn)備案的餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,擁有中、高級(jí)職稱的專職教職員工六十余人.致力于廚師培訓(xùn)、西式糕點(diǎn)培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)、早點(diǎn)早餐、夜市類等各類小吃技術(shù)培訓(xùn).在武漢五家有1000平米美食城合計(jì)80多家各類餐飲經(jīng)營中的實(shí)體店商鋪供學(xué)員實(shí)際操作,并讓學(xué)員到實(shí)體店鋪邊學(xué)邊賣中學(xué)習(xí)技能。