人才稀缺
高速發(fā)展的行業(yè)帶來了巨大的人才缺口，優(yōu)秀咖啡人才少，市場需求大，就業(yè)前景好。
青島咖啡基礎(chǔ)專業(yè)培訓(xùn)班
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課程特色：
課程從咖啡的基礎(chǔ)知識到單品咖啡、花式咖啡、意式咖啡的沖煮制作，意式咖啡拉花，例如卡布奇諾、摩卡、拿鐵等，還包括相關(guān)的飲品如：奶茶果汁、冰沙奶昔、花草茶花果茶、雞尾果汁等，其次還有搭配的甜點如：提拉米蘇、慕斯蛋糕、松餅的制作等課程內(nèi)容非常豐富。
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課程詳情
青島咖啡基礎(chǔ)專業(yè)培訓(xùn)班
課程介紹
課程從咖啡的基礎(chǔ)知識到單品咖啡、花式咖啡、意式咖啡的沖煮制作，意式咖啡拉花，例如卡布奇諾、摩卡、拿鐵等，還包括相關(guān)的飲品如：奶茶果汁、冰沙奶昔、花草茶花果茶、雞尾果汁等，其次還有搭配的甜點如：提拉米蘇、慕斯蛋糕、松餅的制作等課程內(nèi)容非常豐富。
發(fā)展前景
經(jīng)濟(jì)條件和消費水平的提高促使人們更樂意享受生活的樂趣，所以在這樣的情況下，人們更愿意走入咖啡廳和朋友們一起談?wù)勑牧牧奶?，所以像咖啡廳這種休閑娛樂場所是很受人們歡迎的。在這種背景下也帶動了咖啡師行業(yè)的發(fā)展。
行業(yè)優(yōu)勢
有行業(yè)競爭力
咖啡師的方向一般可以分為四大類：
咖啡制作技術(shù) 、咖啡品鑒 、咖啡理論 、咖啡比賽
針對不同方向選擇學(xué)習(xí)的難易程度也不同，技術(shù)制作類比較注重動手能力，所以只要掌握好足夠?qū)I(yè)的
咖啡制作技術(shù) 、咖啡品鑒 、咖啡理論 、咖啡比賽
針對不同方向選擇學(xué)習(xí)的難易程度也不同，技術(shù)制作類比較注重動手能力，所以只要掌握好足夠?qū)I(yè)的
市場缺口較大
咖啡行業(yè)前景相當(dāng)可觀，目前咖啡店在一線城市的普及度較高，一些二三線城市還有待于開發(fā)，所以學(xué)咖啡專業(yè)開店的前景不容小覷。
課程內(nèi)容
初、中、高連讀
咖啡師的職業(yè)道德與社會責(zé)任
咖啡的基礎(chǔ)知識
器皿的認(rèn)識與使用
咖啡的研磨
意式咖啡機(jī)相關(guān)知識
意式咖啡經(jīng)典款的制作方法
從咖啡的基礎(chǔ)知識到單品咖啡、花式咖啡、意式咖啡的沖煮制作，意式咖啡拉花，例如卡布奇諾、摩卡、拿鐵等
飲品：奶茶果汁、冰沙奶昔、花草茶花果茶、雞尾果汁等
搭配的甜點：提拉米蘇、慕斯蛋糕、松餅的制作等
飲品：奶茶果汁、冰沙奶昔、花草茶花果茶、雞尾果汁等
搭配的甜點：提拉米蘇、慕斯蛋糕、松餅的制作等
講師介紹
楊坤
咖啡技師+高級講師
目前國內(nèi)屈指可數(shù)的女咖啡技師，曾多次赴全國多地考察學(xué)習(xí)，十余年專注咖啡這一件事，主要榮譽(yù)：第十三屆咖啡職業(yè)技能大賽亞軍，出版咖啡著作多冊，成功指導(dǎo)數(shù)百名學(xué)員創(chuàng)業(yè)。
孫琳
高級咖啡師+高級講師，國 家級評委講師
青島紅葉谷職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校校長；20年的豐富經(jīng)驗，咖啡師，調(diào)酒師技師、善于飲品創(chuàng)新、個性菜單設(shè)計、成本控管、員工培訓(xùn)等所有運營流程，經(jīng)驗豐富，青島市職業(yè)專家鑒定委員會委員；自第八屆-第十三屆青島市職業(yè)技能大賽調(diào)酒師，咖啡師專業(yè)比賽組織者，命題組專家，從事職業(yè)技能培訓(xùn)行業(yè)二十余年，永遠(yuǎn)保持著學(xué)習(xí)的心態(tài)。
青島紅葉谷職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校校長；20年的豐富經(jīng)驗，咖啡師，調(diào)酒師技師、善于飲品創(chuàng)新、個性菜單設(shè)計、成本控管、員工培訓(xùn)等所有運營流程，經(jīng)驗豐富，青島市職業(yè)專家鑒定委員會委員；自第八屆-第十三屆青島市職業(yè)技能大賽調(diào)酒師，咖啡師專業(yè)比賽組織者，命題組專家，從事職業(yè)技能培訓(xùn)行業(yè)二十余年，永遠(yuǎn)保持著學(xué)習(xí)的心態(tài)。
崔衛(wèi)
CQI國際認(rèn)證；Q_Grander精品咖啡鑒定師；中國高級咖啡；SCA高級咖啡師；SCA高級杯測師；SCA高級烘焙師；ACIC高級咖啡師；ACIC高級咖啡師認(rèn)證評委。
教學(xué)現(xiàn)場
教學(xué)作品
教學(xué)環(huán)境
學(xué)校簡介
關(guān)于我們 / ABOUT US
青島紅葉谷職業(yè)培訓(xùn)中心是青島市人社局定點培訓(xùn)學(xué)校，建筑面積6000多平方米。開設(shè)有中餐廚師、中式面點師、西式面點師、咖啡師、調(diào)酒師、茶藝師、翻糖蛋糕培訓(xùn)等專業(yè)，設(shè)有專業(yè)教室二十余間，開辦20年來已助力十萬多人成功就業(yè)創(chuàng)業(yè)。
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青島紅葉谷職業(yè)培訓(xùn)中心是青島市人社局定點培訓(xùn)學(xué)校，建筑面積6000多平方米。開設(shè)有中餐廚師、中式面點師、西式面點師、咖啡師、調(diào)酒師、茶藝師、翻糖蛋糕培訓(xùn)等專業(yè)。[詳情]
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