Phoenix
教齡：10年
服務(wù)方向：烘焙技能與創(chuàng)業(yè)
教育背景：從小就對(duì)烹飪有著濃厚的興趣，考取烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)，在西點(diǎn)烘焙方面進(jìn)行了深造
12年獲取國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師，對(duì)食品搭配有深刻的認(rèn)識(shí)；14年獲取國(guó)家認(rèn)證教師資格證書，擁有豐富專業(yè)的理論基礎(chǔ)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。曾擔(dān)任香港美心西餅培訓(xùn)督導(dǎo)，在系統(tǒng)的門店復(fù)制系統(tǒng)中掌握對(duì)門店前中后期的準(zhǔn)備，運(yùn)營(yíng)，人員管理等技巧；曾擔(dān)任歐域教育公司西點(diǎn)部主管，負(fù)責(zé)西點(diǎn)教學(xué)與培訓(xùn)，扎實(shí)的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，專業(yè)的理論素養(yǎng)，能為每一位學(xué)員提供綜合能力的提升；曾跟隨世界冠 軍Alexis Bouille學(xué)習(xí)西點(diǎn)，對(duì)西點(diǎn)有更深刻的了解和認(rèn)識(shí)，隨后被威利旺卡烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)錄取，擔(dān)任講師一職，曾經(jīng)豐富的經(jīng)歷奠定了烘焙培訓(xùn)扎實(shí)的基礎(chǔ)，并獲得了學(xué)生們的認(rèn)可，成為學(xué)生烘焙創(chuàng)業(yè)路上的良師益友！
服務(wù)方向：烘焙技能與創(chuàng)業(yè)
教育背景：從小就對(duì)烹飪有著濃厚的興趣，考取烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)，在西點(diǎn)烘焙方面進(jìn)行了深造
12年獲取國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師，對(duì)食品搭配有深刻的認(rèn)識(shí)；14年獲取國(guó)家認(rèn)證教師資格證書，擁有豐富專業(yè)的理論基礎(chǔ)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。曾擔(dān)任香港美心西餅培訓(xùn)督導(dǎo)，在系統(tǒng)的門店復(fù)制系統(tǒng)中掌握對(duì)門店前中后期的準(zhǔn)備，運(yùn)營(yíng)，人員管理等技巧；曾擔(dān)任歐域教育公司西點(diǎn)部主管，負(fù)責(zé)西點(diǎn)教學(xué)與培訓(xùn)，扎實(shí)的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，專業(yè)的理論素養(yǎng)，能為每一位學(xué)員提供綜合能力的提升；曾跟隨世界冠 軍Alexis Bouille學(xué)習(xí)西點(diǎn)，對(duì)西點(diǎn)有更深刻的了解和認(rèn)識(shí)，隨后被威利旺卡烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)錄取，擔(dān)任講師一職，曾經(jīng)豐富的經(jīng)歷奠定了烘焙培訓(xùn)扎實(shí)的基礎(chǔ)，并獲得了學(xué)生們的認(rèn)可，成為學(xué)生烘焙創(chuàng)業(yè)路上的良師益友！
Riki
教齡：12年
服務(wù)方向：烘焙技能與創(chuàng)業(yè)
教育背景：2011年進(jìn)入華僑烘焙坊從事烘焙行業(yè)
2012-13年進(jìn)入Jepson Bread擔(dān)任區(qū)域主管；2014年獲得高級(jí)西點(diǎn)證書，跟隨法國(guó)面包mof Micka?l chesnouard大師進(jìn)修歐式面包；2015跟隨吳克己－著 名臺(tái)灣面包大師／雷諾特臺(tái)灣校友會(huì)會(huì)長(zhǎng)進(jìn)修；2016進(jìn)上海入匠造食品有限公司擔(dān)任技術(shù)顧問(wèn)；2016進(jìn)修日本大師野上智寬老師的私人課程，參觀并且學(xué)習(xí)日本兵庫(kù)縣的Friande的面包店；曾獲第十四屆焙烤職業(yè)技能競(jìng)賽“安琪酵母杯”銀牌；2016年西南區(qū)烘焙比賽金 牌，有豐富的職業(yè)和廚房管理經(jīng)驗(yàn)
服務(wù)方向：烘焙技能與創(chuàng)業(yè)
教育背景：2011年進(jìn)入華僑烘焙坊從事烘焙行業(yè)
2012-13年進(jìn)入Jepson Bread擔(dān)任區(qū)域主管；2014年獲得高級(jí)西點(diǎn)證書，跟隨法國(guó)面包mof Micka?l chesnouard大師進(jìn)修歐式面包；2015跟隨吳克己－著 名臺(tái)灣面包大師／雷諾特臺(tái)灣校友會(huì)會(huì)長(zhǎng)進(jìn)修；2016進(jìn)上海入匠造食品有限公司擔(dān)任技術(shù)顧問(wèn)；2016進(jìn)修日本大師野上智寬老師的私人課程，參觀并且學(xué)習(xí)日本兵庫(kù)縣的Friande的面包店；曾獲第十四屆焙烤職業(yè)技能競(jìng)賽“安琪酵母杯”銀牌；2016年西南區(qū)烘焙比賽金 牌，有豐富的職業(yè)和廚房管理經(jīng)驗(yàn)
