(3)白蘭地類:邊車、亞歷山大、血淚、白蘭地蛋諾、戴安娜、馬頸、彩虹、B&B白蘭地黛絲等(約22款)

(4)威士忌類:古典、曼哈頓、威士忌酸、教父、薄荷朱麗葉、雄獅、宿醉、藍(lán)色火焰、蘇格蘭之霧等(約25款)

(5)朗姆酒類:莫吉托、藍(lán)色夏威夷、邁泰、椰林飄香、自由古巴、僵尸、得其利、愛(ài)琴海、xyv等(約25款)
(6)伏特加類:大都會(huì)、性感沙灘、莫斯科騾子、螺絲起子、血腥瑪麗、咖啡馬天尼、神風(fēng)、黑俄羅斯

白俄羅斯、粉紅豹、奇奇、格陵蘭島、藍(lán)瀉湖、高潮等(約30款)

(7)金酒類:金湯力、尼格羅尼、新加坡司令、馬天尼、紅粉佳人、金菲士、湯姆柯林斯、等(約25款)

(8)其他類:分子雞尾酒系列、自釀果酒類、特調(diào)無(wú)酒精、時(shí)令果盤、冰球、自制苦精、自制糖漿、養(yǎng)生茶類(約27款)(9)酒水文化理論知識(shí):新舊世界葡萄酒、香檳、啤酒、起泡酒、白酒、中外配制酒、威士忌、白蘭地、朗姆、特基拉、金酒、伏特加、利口酒、苦精酒(約13款)

(10)酒吧模擬營(yíng)業(yè):實(shí)景模擬酒吧營(yíng)業(yè)、點(diǎn)單、制作、盤點(diǎn)、備貨成控、制表10項(xiàng)左右

(11)花式調(diào)酒: 一廳、一瓶一廳、兩瓶煙花火瓶、工作波士頓、三瓶七個(gè)花式、四瓶?jī)蓚€(gè)花式、兩廳一瓶等(約9款)