熱愛西餐行業(yè)的興趣人群
想要開拓視野的西餐廚師
想要提高烹飪技術(shù)的西餐廚師
想要升職加薪的人群
融合國內(nèi)教育大綱和海外國際教材編寫,制定獨有的特色課程,根據(jù)各地食材、文化因地制宜因材施教。
融合國內(nèi)教育大綱和海外國際教材編寫,制定獨有的特色課程,根據(jù)各地食材、文化因地制宜因材施教。通過系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)西餐的經(jīng)典烹飪,包含蔬菜、海鮮、肉類的基礎(chǔ)加工、提升處理、高級的技巧處理等讓你了解西餐,懂得西餐,用原始的方法激發(fā)食物最初的味道,通過結(jié)合酒店、餐廳、日常生活中西餐使用,通過學(xué)習(xí)認(rèn)識食物特有的個性,激發(fā)對烹飪的感觀、味覺、色彩、營養(yǎng)搭配全新定義。
教學(xué)過程中,課程部分內(nèi)容會隨著當(dāng)?shù)匦^(qū)市場的需求變化調(diào)整,具體學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情可咨詢客服老師。
創(chuàng)新烹飪教學(xué),課程嚴(yán)格參照西餐標(biāo)準(zhǔn)
課程累計積分制,從理論和實踐結(jié)合出發(fā),配合國際烹飪藝術(shù)標(biāo)準(zhǔn)賽事管理內(nèi)容,有效提高學(xué)員的知識和技術(shù)。
課程結(jié)業(yè)后,學(xué)員將被授予由世界廚師聯(lián)合會認(rèn)證的證書,這一廚師證書在業(yè)內(nèi)受到高度認(rèn)可,是全世界公認(rèn)的廚師證書。
與仰慕的西餐Chef交流暢談,學(xué)習(xí)經(jīng)典與創(chuàng)意兼具的西餐操作手法,不定期西餐專項公開課優(yōu)先參與資格。
頒發(fā)世界廚師聯(lián)合會認(rèn)證的廚師證書
幾十款星級酒店菜品做法,西餐廳必備爆款;
全套實操技法、提升核心競爭力;
門店運營實戰(zhàn)寶典,掌握餐廳盈利秘訣
市場前沿西餐創(chuàng)意技能,解決菜品創(chuàng)新難題;
掌握各類料理風(fēng)味品鑒和菜品分析;
國際公認(rèn)的世界廚師聯(lián)合會認(rèn)證證書。
中外教大咖聯(lián)合教學(xué),讓學(xué)員們學(xué)到世界先進(jìn)西點制作技藝,與大師面對面交流,學(xué)習(xí)他們的經(jīng)驗,碰撞出屬于自己的西點之光!
中外老師攜手共同打造出的課程體系更加適合中國市場;
具備多年市場實戰(zhàn)經(jīng)驗,準(zhǔn)確把控市場脈絡(luò),教授的學(xué)員畢業(yè)后受到企業(yè)高度認(rèn)可,職業(yè)晉升快人一步!
魏曉玥
香港國際烹飪經(jīng)典比賽金獎。
一所培養(yǎng)了世界冠 軍的西點院校
始于1993年,以西點、西餐、咖啡技能培訓(xùn)為核心,專注咖啡西點西餐技術(shù)研發(fā),致力于打造將技能研發(fā)、人才培養(yǎng)、企業(yè)需求連接的人循環(huán)生態(tài)鏈,為更多職業(yè)技術(shù)人提供更多機(jī)會可能。
依托自身行業(yè)深耕優(yōu)勢經(jīng)驗資源吸引500+世界名師,2000+精英師資,培養(yǎng)更多職業(yè)人才,帶領(lǐng)他們走向世界舞臺,推動中國西點西餐教育行業(yè)發(fā)展,成為中國職業(yè)技能教育界的先驅(qū)!
「王森教育集團(tuán)廣州校區(qū)」
毗鄰廣州國際金融城,簇?fù)硖旌訓(xùn)|中山大道成熟商圈,作為廣州僅有的一個學(xué)院派創(chuàng)意園,保留了傳統(tǒng)的學(xué)院派建筑,紅墻白瓦,古樸大氣,綠樹成蔭、推窗即見園林;室內(nèi)整個空間為簡約輕奢北歐風(fēng),近1300平方米上下兩層超大的教學(xué)空間,設(shè)有烘焙、西餐、咖啡等10余間專業(yè)教室!寬敞明亮的教室,落地窗滿目皆風(fēng)景!力求為廣東周邊熱愛烘焙的人群打造一個溫馨花園式的學(xué)習(xí)空間。