理論
杭州私房面包蛋糕培訓班
218人感興趣￥請咨詢
上課時段：
詳見內(nèi)容
課程特色：
0基礎教學，創(chuàng)業(yè)必備技能、店面實景沉浸式教學，個性化跟蹤服務、技術(shù)學習+創(chuàng)業(yè)指導+外教演示課、緊跟熱點潮流，打造私房“爆品”。
預約試聽
咨詢學費
400-660-3310
課程詳情
杭州私房面包蛋糕培訓班
課程介紹
0基礎教學，創(chuàng)業(yè)必備技能、店面實景沉浸式教學，個性化跟蹤服務、技術(shù)學習+創(chuàng)業(yè)指導+外教演示課、緊跟熱點潮流，打造私房“爆品”。
適合人群
想要通過短期學習即可開網(wǎng)紅私房面包店的人群；創(chuàng)業(yè)已起步，但已到產(chǎn)品開發(fā)瓶頸的學員；熱愛生活，有上進心，敢于動手，喜歡家庭烘焙；提升生活情調(diào)，對烘焙有濃厚興趣的0基礎小白；對網(wǎng)紅熱銷面包及潮流咖啡飲品感興趣的青年群體。
課程內(nèi)容
以市場為導向，配方研發(fā)-樣品制作-口感測試-淘汰調(diào)整-二次測試-確定產(chǎn)品，歷經(jīng)六大環(huán)節(jié)，研制合格課程產(chǎn)品。例如私房必備的常溫禮盒/伴手禮，店面必備的日甜法甜/網(wǎng)紅經(jīng)典，私房店面必備的鮮奶油蛋糕/韓式裱花，甜品臺必備的翻糖/威化紙/人偶造型。教學過程中，課程部分內(nèi)容會隨著當?shù)匦^(qū)市場的需求變化調(diào)整，具體學習內(nèi)容詳情可咨詢客服老師。
授課方式
演示
實操
考評
學員服務
看得見的進步 放在心的服務
無保留配方資料
學員終身技術(shù)支持
專屬班級服務群，課程老師在線答疑
畢業(yè)學員免費工作推薦
頒發(fā)畢業(yè)證書
報考國家職業(yè)資格證書
高端原材料
名廚中心合作供應商資源折扣
名廚大師探店指導
名師介紹
丁玉坤
面包系黑領(lǐng)教師
二級糕點、面包烘焙師
15年行業(yè)實戰(zhàn)經(jīng)驗
曾擔任金滿、伊百諾、蜜雪兒等食品公司技術(shù)總監(jiān)
技術(shù)特長：擅長天然酵母、歐包、軟歐、日式料理面包的制作
上課風格：技巧型教學風格
張麗
蛋糕裝飾系主任
榮獲“盼盼杯”蛋糕裝飾比賽銀獎、FHC翻糖比賽銅獎
擔任國內(nèi)多項大型職業(yè)技能競賽特邀裁判長
參與出版《創(chuàng)新陶藝》等奶油霜蛋糕類書籍十余冊
技術(shù)特長：裱花專業(yè)全能
上課風格：靈活，有趣
作品
教學現(xiàn)場
學校介紹
杭州王森咖啡西點西餐蛋糕培訓學校
始于1993年，以西點、西餐、咖啡技能培訓為核心，專注咖啡西點西餐技術(shù)研發(fā)，致力于打造將技能研發(fā)、人才培養(yǎng)、企業(yè)需求連接的人循環(huán)生態(tài)鏈，為更多職業(yè)技術(shù)人提供更多機會可能。
依托自身行業(yè)深耕優(yōu)勢經(jīng)驗資源吸引500+世界名師，2000+精英師資，培養(yǎng)更多職業(yè)人才，帶領(lǐng)他們走向世界舞臺，推動中國西點西餐教育行業(yè)發(fā)展，成為中國職業(yè)技能教育界的先驅(qū)！
學校環(huán)境
關(guān)于我們
瀏覽數(shù)
482
課程數(shù)
8
校區(qū)數(shù)
1
始于1993年，以西點、西餐、咖啡技能培訓為核心，專注咖啡西點西餐技術(shù)研發(fā)，致力于打造將技能研發(fā)、人才培養(yǎng)、企業(yè)需求連接的人循環(huán)生態(tài)鏈，為更多職業(yè)技術(shù)人提供更多機會可能。[詳情]
