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武漢港臺甜品培訓課程
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港臺甜品是指香港和臺灣地區(qū)獨特的甜點食品。這些甜品種類繁多，包括了各式各樣的蛋糕、糖水、冰品和小吃等。臺灣的珍珠奶茶也是廣受歡迎的甜品之一，它以加入了黑珍珠（也稱為波霸或珍珠）的奶茶而聞名于世。
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武漢港臺甜品培訓課程
港臺甜品
港臺甜品是指香港和臺灣地區(qū)獨特的甜點食品。這些甜品種類繁多，包括了各式各樣的蛋糕、糖水、冰品和小吃等。臺灣的珍珠奶茶也是廣受歡迎的甜品之一，它以加入了黑珍珠（也稱為波霸或珍珠）的奶茶而聞名于世。
行業(yè)前景
港式甜品行業(yè)在未來有著廣闊的發(fā)展前景。隨著中國國內城市化進程的快速發(fā)展，經濟條件的提升，人們的生活方式和消費觀念也在不斷變化。越來越多的人開始追求健康和特色飲食的享受，追求情調和愜意的生活。
特別是在年輕一代中，各類甜品，包括港式甜品越來越受到歡迎和追捧。這也為港式甜品行業(yè)提供了巨大的市場機會。然而，如何在這個競爭激烈的市場中立足，抓住消費者的需求，提供高質量并富有特色的產品，對于港式甜品店來說無疑是一大挑戰(zhàn)。
同時，港式甜品行業(yè)也需要不斷創(chuàng)新和發(fā)展，以適應不斷變化的市場環(huán)境和滿足消費者日益提高的需求。例如，結合現(xiàn)代營養(yǎng)學理論，開發(fā)出既美味又健康的甜品，將有助于吸引更多注重健康的消費者。
課程內容
01
甜品基礎
花豆、綠豆、紅豆、花生、薏米、蓮子、芋球、芋頭、地瓜、燒仙草、紫米粥、珍珠、水晶豆等的煮法和運用。豆花的做法。古味茶的煮法。
02
手工芋園
芋園1號（綠豆+蓮子+珍珠）、芋園2號（地瓜+薏仁+珍珠）、芋園3號（綠豆+花生+珍珠）、芋園4號（芋頭+紅豆+珍珠）、芋園5號（花豆+水晶豆+珍珠）、芋園6號（水晶豆+粉粿+珍珠）
03
滑嫩仙草
仙草1號（綠豆+蓮子+珍珠）、仙草2號（地瓜+薏仁+珍珠）、仙草3號（綠豆+花生+珍珠）、仙草4號（芋頭+紅豆+珍珠）、仙草5號（花豆+水晶豆+珍珠）、招牌仙草（花豆+珍珠+芋園）
04
傳統(tǒng)豆花
花豆豆花、珍珠豆花、花生豆花、芋頭豆花、番薯豆花、紅豆豆花、綠豆豆花、薏仁豆花、蓮子豆花、芋園豆花
05
港式甜品
芒果班戟、楊枝甘露、楊枝金撈、白雪小丸子、水果撈系列、白雪西米水果撈、榴蓮忘返、多芒小丸子、白雪黑珍珠、白雪血糯米、血雪雙冰
06
現(xiàn)調茶飲
蜂蜜柚子茶、金桔檸檬茶、黃桃蜜柚、奇異果優(yōu)格、檸檬紅茶、檸檬百香茶、西柚檸檬茶、冬瓜茶、小芋圓冬瓜茶、桂圓紅棗茶
07
布丁
奶酪布丁、巧克力布丁、芒果布丁、雞蛋布丁、綜合布丁
08
雙皮奶
招牌雙皮奶、紅豆雙皮奶、蓮子雙皮奶、薏仁雙皮奶、芋園雙皮奶、黑糖雙皮奶。英佳爾秘制雙皮奶、值得留戀的口味
老師介紹
劉靜老師
王洪
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匠人集團是一家專注于餐飲技術培訓、招商連鎖、門店運營服務的餐飲創(chuàng)業(yè)服務型公司，旗下直營【聚香德小吃培訓學?！?深耕餐飲技術研發(fā)、小吃培訓10年以上，每年培訓小吃創(chuàng)業(yè)者上千名。將湖北特色小吃“熱干面”、“三鮮豆皮”等培訓項目做到全國首一。
成功孵化江城品潤熱干面、江城小梅園、元氏三鮮豆皮、武漢黑鴨等多個餐飲品牌，拓展門店合計多達上千家。
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匠人集團是一家專注于餐飲技術培訓、招商連鎖、門店運營服務的餐飲創(chuàng)業(yè)服務型公司，旗下直營【聚香德小吃培訓學校】,深耕餐飲技術研發(fā)、小吃培訓10年以上，每年培訓小吃創(chuàng)業(yè)者上千名。[詳情]
