萬州烤魚作為知名健康小吃,因其受歡迎、低投入高回報(bào)、易操作及全年經(jīng)營等特點(diǎn),是創(chuàng)業(yè)者的理想項(xiàng)目。
萬州烤魚一直是我國非常知名的餐飲小吃,采用健康的食材精心制作, 適合大眾口味,滿足消費(fèi)者就餐需求的同時(shí),也吸引了很多創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注。
萬州烤魚作為一種特色小吃,目前在全國十分火爆,很受消費(fèi)者歡迎,投入小利潤大,簡單容易操作,是非常好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,僅僅需要1-2個(gè)人就能擺攤,2-3人就能成功開店,而且全年經(jīng)營,堂食+外賣組合經(jīng)營,收入更可觀。
1、魚的品種、大小的選取
2、魚的處理,清洗、改刀等
3、腌料的制作及腌制的時(shí)間把控
4、配菜、輔料的準(zhǔn)備
5、烤魚底料的調(diào)配
6、烤魚的時(shí)間、火候掌控
7、炒料的順序、火候、時(shí)長
8、擺盤的技巧、淋油的手法
選擇一個(gè)正規(guī)有辦學(xué)資質(zhì)的培訓(xùn)學(xué)校非常重要,綜合品牌實(shí)力、師資、收費(fèi)等情況,實(shí)地上門了解咨詢之后,再做決定。
頂正小吃培訓(xùn)學(xué)校作為專業(yè)教學(xué)萬州烤魚技術(shù)的連鎖培訓(xùn)學(xué)校,擁有萬州烤魚制作工藝的全套技術(shù)和核心配方。學(xué)校師資力量雄厚,聘請從業(yè)多年的老師傅進(jìn)行教學(xué),將精確到克重的核心配方毫無保留的傳授給學(xué)員,做到真材實(shí)料教學(xué),讓學(xué)員真正學(xué)會(huì)并且掌握萬州烤魚的全套制作技術(shù)。
“頂正餐飲”隸屬于頂正職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校,成立于2008年,歷時(shí)13年已發(fā)展成為國內(nèi)大型連鎖直營職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校全國多家分校遍布在廣州、南寧、昆明、貴陽、濟(jì)南等省會(huì)城市,2016年榮登中央電視臺CCTV7和CCTV10頻道,是國內(nèi)極少數(shù)已通過政府審核在市場監(jiān)督管理局登記造冊,在人力資源和社保局備案,并頒發(fā)《民辦學(xué)校辦學(xué)許可證》的學(xué)校。
頂正職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校,是一家小吃技術(shù)研發(fā)、餐飲技能培訓(xùn)、餐飲項(xiàng)目加盟與策劃服務(wù)為一體的綜合性培訓(xùn)學(xué)校,各地分校坐落一二線省會(huì)城市,緊鄰高鐵站地鐵站汽車站,位置卓越交通便利,學(xué)校環(huán)境優(yōu)越,開設(shè)多門短期培訓(xùn)班,隨到隨學(xué),擁有一支具備豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)與實(shí)體店運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)的師資團(tuán)隊(duì),以學(xué)員為中心,以培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能餐飲人才為核心,解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)問題,真誠扶持學(xué)員創(chuàng)業(yè)走出生活困境;建設(shè)高素養(yǎng)的職業(yè)化職教隊(duì)伍,結(jié)合理論與實(shí)踐,突出特色專業(yè)教學(xué),合作共贏共謀發(fā)展:不忘初心、砥礪前行,打造國內(nèi)高級的餐飲培訓(xùn)學(xué)校。