煲仔飯
昆明頂正餐飲培訓中心
關于頂正
“頂正餐飲”隸屬于頂正職業(yè)技能培訓學校，成立于2008年，歷時13年已發(fā)展成為國內大型連鎖直營職業(yè)技能培訓學校全國多家分校遍布在廣州、南寧、昆明、貴陽、濟南等省會城市，2016年榮登中央電視臺CCTV7和CCTV10頻道，是國內極少數(shù)已通過政府審核在市場監(jiān)督管理局登記造冊，在人力資源和社保局備案，并頒發(fā)《民辦學校辦學許可證》的學校。
頂正職業(yè)技能培訓學校，是一家小吃技術研發(fā)、餐飲技能培訓、餐飲項目加盟與策劃服務為一體的綜合性培訓學校，各地分校坐落一二線省會城市，緊鄰高鐵站地鐵站汽車站，位置卓越交通便利，學校環(huán)境優(yōu)越，開設多門短期培訓班，隨到隨學，擁有一支具備豐富教學經驗與實體店運營管理經驗的師資團隊，以學員為中心，以培養(yǎng)高素質、高技能餐飲人才為核心，解決農村剩余勞動力就業(yè)問題，真誠扶持學員創(chuàng)業(yè)走出生活困境;建設高素養(yǎng)的職業(yè)化職教隊伍，結合理論與實踐，突出特色專業(yè)教學，合作共贏共謀發(fā)展:不忘初心、砥礪前行，打造國內高級的餐飲培訓學校。
學習步驟
1、食材認識
2、學員學成畢業(yè)
3、課程要點講解
4、老師指導考核
5、導師實操示范
6、產品制作練習
成品展示
便當飯
蘿卜牛雜
教學現(xiàn)場
師資團隊簡介
張建華
頂正職業(yè)技能培訓學校
專業(yè)川湘菜培訓師
講師介紹專業(yè)川湘菜培訓師/開店指導
從業(yè)年限20年
有豐富的實體店實踐經驗
精通川湘菜菜式及地方小吃等制作
彭志漢
頂正職業(yè)技能培訓學校
專業(yè)粵菜培訓師
講師介紹
專業(yè)粵菜培訓師/開店指導
從業(yè)年限16年
有豐富的實體店實踐經驗
精通各類粵菜、粵式小吃等制作
肖建平
頂正職業(yè)技能培訓學校
專業(yè)面點培訓師
講師介紹
專業(yè)面點培訓師/開店指導
從業(yè)年限16年
有豐富的實體店實踐經驗
精通各類中式面點面食等制作
潘家聲
頂正職業(yè)技能培訓學校
專業(yè)西餐/日料培訓師
講師介紹
專業(yè)西餐日料培訓師/開店指導
從業(yè)年限15年
有豐富的實體店實踐經驗
精通西餐/法餐/日料/分子料理制作
李有昌
頂正職業(yè)技能培訓學校
專業(yè)西點蛋糕培訓師
講師介紹
專業(yè)西點蛋糕培訓師/開店指導
從業(yè)年限14年
有豐富的實體店實踐經驗
擅長西點蛋糕、日式西點等等制作
繆乃春
頂正職業(yè)技能培訓學校
專業(yè)川菜培訓師
講師介紹
專業(yè)川菜培訓師/開店指導
從業(yè)年限20年
有豐富的實體店實踐經驗
精通各類川菜菜式及川式特色制作
機構環(huán)境
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