彭程
彭程西式餐飲學(xué)校創(chuàng)始人
中歐國際工商學(xué)院EMBA碩士
法國米其林餐廳西點師;國家高級一級技師
中國法式甜點職業(yè)教育的開創(chuàng)者
中國首批取得法國職業(yè)西點師CAP證書的法國注冊華人西點師
世界巧克力大師賽巴黎總決賽裁判員
尼古拉
第42屆世界職業(yè)技能大賽世界總決賽亞軍
上海半島酒店西點主廚
米其林三星餐廳甜點副主廚
法國可可百利巧克力學(xué)院研發(fā)主廚
長安開元教育集團(tuán)教學(xué)研發(fā)教師
韓宇
國家人社部授予“全國技術(shù)能手”榮譽稱號
國家職業(yè)焙烤技能競賽裁判員
國家西式面點師高級技師職稱
2020FHC中國國際烘焙大賽-全國總決賽金獎
第五屆面包世界杯維也納組-中國區(qū)總決賽季軍
2019赴法國巴黎進(jìn)修學(xué)習(xí)
安徽省烘焙行業(yè)協(xié)會常務(wù)理事
第45屆世界技能大賽山東烘焙項目組技術(shù)指導(dǎo)教練
烘焙教學(xué)書籍《一個會呼吸的面包》作者