
學(xué)校以中級技術(shù)為培養(yǎng)目標(biāo),校風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、管理規(guī)范、師資力量雄厚,辦學(xué)經(jīng)驗豐富。
福州高級烹飪技工培訓(xùn)中心是福建省職業(yè)培訓(xùn)集團(tuán)和福州市職業(yè)培訓(xùn)集團(tuán)的培訓(xùn)基地。學(xué)校以福州商界三大經(jīng)濟(jì)航母之一----福州市聚春園集團(tuán)為依托,擁有雄厚的經(jīng)濟(jì)實力、精湛的技術(shù)力量、良好的辦學(xué)信譽和暢通的就業(yè)渠道,學(xué)生定向培訓(xùn)、定向就業(yè)。歷屆畢業(yè)生就業(yè)率均達(dá)100%,充分顯示了行業(yè)辦學(xué)的優(yōu)勢。學(xué)校注重領(lǐng)導(dǎo)班子與師資隊伍的建設(shè),以“嚴(yán)謹(jǐn)、實踐、創(chuàng)新、進(jìn)取”為校訓(xùn),在繼承傳統(tǒng)中堅持改革,創(chuàng)新,不斷進(jìn)取。二十多年來,哺育出兩萬多名全面發(fā)展而又有特長的學(xué)生,其中很多學(xué)生已成為烹飪界的精英。