
國餐飲技能培訓(xùn)最 受歡迎單位;中國烘焙最 受歡迎培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
安徽金凌教育培訓(xùn)有限公司成立于2000年,是中國目前規(guī)模大,辦學(xué)早的美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。目前總部在合肥,南京、長沙、昆明、貴陽、杭州皆有分部,占地面積800余畝,擁有教師80余人,其中高級(jí)烹飪大師24人,高級(jí)講師8人,常年培訓(xùn)學(xué)員10000余人。公司擁有標(biāo)準(zhǔn)教室示范基地、現(xiàn)代化操作教室、實(shí)體店操作模式、一 流的實(shí)訓(xùn)基地供學(xué)員實(shí)習(xí)。
辦學(xué)以來,公司致力于新品研發(fā)和技術(shù)培訓(xùn),以【廚師烹飪培訓(xùn)】、【特色小吃培訓(xùn)】、【早點(diǎn)面點(diǎn)培訓(xùn)】、【西式面點(diǎn)培訓(xùn)】、【咖啡飲品培訓(xùn)】五大金 牌專業(yè)為導(dǎo)向。
公司先后被授予‘’誠信建設(shè)先進(jìn)單位““全國就業(yè)杰出貢獻(xiàn)單位”,并與安徽電視臺(tái)、合肥晚報(bào)、新安晚報(bào)、安徽網(wǎng)萬家熱線等媒體單位長期合作,打造非傳統(tǒng)市場培訓(xùn)公司,為行業(yè)輸送各類優(yōu)秀人才,并為創(chuàng)業(yè)者提供上門指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、美食產(chǎn)品策劃以及員工內(nèi)訓(xùn)。
有生日蛋糕培訓(xùn)、宮廷桃酥王培訓(xùn)、月餅培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、蛋撻泡芙培訓(xùn)、巧克力培訓(xùn)、慕斯蛋糕培訓(xùn)、巧克力培訓(xùn)等。
有港式絲襪奶茶培訓(xùn)、冰紅茶培訓(xùn)、冰沙培訓(xùn)、炒冰培訓(xùn)、糖水培訓(xùn)、雙皮奶培訓(xùn)、咖啡中級(jí)培訓(xùn)等。
有廣式點(diǎn)心培訓(xùn)、早餐培訓(xùn)學(xué)校、面條系列培訓(xùn)、臺(tái)灣手抓餅培訓(xùn)、天津燒餅培訓(xùn)、三鮮豆皮培訓(xùn)、早點(diǎn)花卷培訓(xùn)、陜西肉夾饃等。
有木炭燒火培訓(xùn)、驢肉火燒培訓(xùn)、冒菜培訓(xùn)、雞翅包飯培訓(xùn)、油炸冰淇淋培訓(xùn)、壽司培訓(xùn)、漢堡包培訓(xùn)、炸雞翅雞腿培訓(xùn)等。
2007年進(jìn)入咖啡飲品行業(yè)
2008年在武漢COSTA連鎖咖啡店擔(dān)任高級(jí)咖啡培訓(xùn)師,飲品技術(shù)總監(jiān)
2009年在北京、上海、廣州等各地進(jìn)修
2010年-2011年在萬達(dá)咖啡館,參加2012百瑞斯塔咖啡比賽,榮獲優(yōu)秀選手獎(jiǎng)。
2002年在江蘇南京京煉賓館(四星級(jí))擔(dān)任廚師長
2005年在江蘇無錫玉麒麟酒樓擔(dān)任廚師長,期間還參加了西餐培訓(xùn)