西點(diǎn)烘焙課程
系統(tǒng)掌握烘焙基礎(chǔ)知識(shí)，烘焙的制作，并能在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新。設(shè)備的操作和選購(gòu)要點(diǎn)，原料的辨別和特性，店鋪的管理與營(yíng)銷(xiāo)策劃等。
各種烘焙產(chǎn)品的制作、設(shè)備的操作和選購(gòu)要點(diǎn)、原料的辨別和特性、店鋪的管理和營(yíng)銷(xiāo)策劃。
學(xué)校介紹
合肥米瀾西點(diǎn)烘焙調(diào)酒咖啡學(xué)校是一家集專業(yè)調(diào)酒師、咖啡師飲品、西點(diǎn)蛋糕烘焙為一體技術(shù)服務(wù)專業(yè)企業(yè)， 米瀾西點(diǎn)調(diào)酒咖啡培訓(xùn)學(xué)校，是專業(yè)從事奶茶培訓(xùn)、飲 品培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)以及甜品培訓(xùn)、店鋪經(jīng)營(yíng)管理等培訓(xùn)的國(guó)際性培訓(xùn)。米瀾蛋糕西點(diǎn)咖啡培訓(xùn) 以學(xué)員開(kāi)店創(chuàng)業(yè)、就業(yè)、技能提升、資質(zhì)認(rèn)證及飲品興 趣愛(ài)好等為主的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，也是國(guó)內(nèi)目前專業(yè)的甜品、咖啡、調(diào)酒技術(shù)培訓(xùn)之一。
辦學(xué)特點(diǎn)
認(rèn)可的權(quán)威教材；科學(xué)的教學(xué)管理模式；強(qiáng)大的師資隊(duì)伍；溫馨的教學(xué)環(huán)境；專業(yè)的職業(yè)生涯規(guī)劃；一條龍的學(xué)習(xí)、實(shí)習(xí)、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)機(jī)制；廣泛的國(guó)際交流平臺(tái)；勞動(dòng)部指定的飲品、咖啡、西點(diǎn)師職業(yè)資格考試報(bào)名、培訓(xùn) 。**每一位學(xué)員畢業(yè)后都可獨(dú)立開(kāi)店創(chuàng)業(yè)、就業(yè)。
校園環(huán)境
合肥米瀾教育咨詢有限公司位于合肥市鐵路南站旁邊，交通便利、先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備、雄厚的師資力量、科學(xué)的管理制度、良好的教學(xué)環(huán)境和以人為本的教學(xué)理 念，是每一位學(xué)生能夠?qū)W到真正技術(shù)的有力**。在學(xué)員學(xué)成畢業(yè)后，米瀾蛋糕西點(diǎn)咖啡培訓(xùn)有龐大的就業(yè)網(wǎng)，可為學(xué)生提供實(shí)習(xí)就業(yè)服務(wù)。
我們的校園環(huán)境
我們的師資力量
著 名調(diào)師Willianm
高級(jí)面包師汪燁
高級(jí)裱花師莫柳麗
高級(jí)咖啡飲品師丁文
課程介紹
蛋糕裱花課程
生日蛋糕裱花專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)及工具認(rèn)識(shí)使用和鮮奶打制作方法；生日蛋糕各種抹胚的制作；生日蛋糕各種花邊的制作；生日蛋糕各種花卉的制作及代表含義；生日蛋糕生肖及人物的制作；生日蛋糕常用藝術(shù)字體；生日蛋糕調(diào)色制作,色彩搭配；生日蛋糕整體組合制作。
咖啡茶飲課程
課程針對(duì)零基礎(chǔ)，想創(chuàng)業(yè)，奶茶茶飲愛(ài)好者，茶飲行業(yè)從業(yè)或創(chuàng)業(yè)人員及想開(kāi)實(shí)體店的人員，以當(dāng)下時(shí)尚的咖啡和奶茶飲品店產(chǎn)品為培訓(xùn)導(dǎo)向，要求學(xué)員必須獨(dú)立出品，**學(xué)有所成。
調(diào)酒師培訓(xùn)課程
認(rèn)識(shí)洋酒；調(diào)酒師與調(diào)酒業(yè)；調(diào)酒師的禮節(jié)禮貌；了解酒吧；酒水準(zhǔn)備、杯具識(shí)別；飲料知識(shí)；基本調(diào)酒知識(shí)；雞尾酒調(diào)制方法；熟悉各種調(diào)酒用具；增強(qiáng)調(diào)酒知識(shí)；熟悉酒吧內(nèi)部操作；蒸餾酒之六大基酒；酒吧表格的審核與分析；酒會(huì)的設(shè)計(jì)和成本核算；自創(chuàng)雞尾酒；飲料成本控制；葡萄酒知識(shí)；香檳酒知識(shí)；特色雞尾酒。
教學(xué)作品展示
西點(diǎn)作品
調(diào)酒作品
咖啡作品
創(chuàng)業(yè)就業(yè)
