課程安排
全日制
4--8人小班教學(xué)
4--8人小班教學(xué)
北京基礎(chǔ)奶油裱花班
32人感興趣￥請咨詢
上課時段：
詳見內(nèi)容
課程特色：
北京基礎(chǔ)奶油裱花班，從零基礎(chǔ)開始講起，到方式方法以及拓展延伸，從一個小白到大師的必經(jīng)之路！通過基礎(chǔ)奶油裱花課程的培訓(xùn)，學(xué)員能掌握基礎(chǔ)奶油裱花的專業(yè)技能知識。
預(yù)約試聽
咨詢學(xué)費
400-660-3310
課程詳情
北京基礎(chǔ)奶油裱花班
從零基礎(chǔ)開始講起，到方式方法以及拓展延伸，從一個小白到大師的必經(jīng)之路！
課程詳情
上課時間
周一到周五（或周末班）
上午9:30--12:00
下午13:00--16:30
報名方式
以1000元定金為準
除學(xué)費之外，不再收取其他費用
課程大綱
第一天 圓胚抹面練習(xí)（快速抹面，練習(xí)一刀收）
第二天 基礎(chǔ)花邊練習(xí)（常用花邊練習(xí)，貝殼，豆邊，鞏固圓胚抹面）
第三天 常用花卉練習(xí)（玫瑰花，五瓣花練習(xí)，鞏固圓胚抹面）
第四天 弧形胚抹面練習(xí)，方胚抹面練習(xí)（鞏固圓胚抹面）
第五天 成品蛋糕指導(dǎo)（滴落，漸變，顏色搭配等）
課程包涵的類別和類型都比較多，操作手法也比較多，通過專業(yè)老師的傳授和指導(dǎo)，學(xué)員畢業(yè)后都可以做到舉一反三的成果，經(jīng)過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，相信你一定可以成為一名優(yōu)秀的烘焙師。為自己的夢想打卡，加油！
師資團隊
吳金政老師
職 稱：高級西點師（三級）
烘焙工齡：13年
工作經(jīng)驗
北京海航大廈萬豪酒店 2017/5--今 職 位：餅房/面包房廚師長
北京香格里拉上東今旅酒店 2016/7--2017/5 職 位：餅房/面包房廚師長
北京諾富特三元酒店 2013/5--2016/6 職 位：餐飲主管/領(lǐng)班 餅房主管
北京飯店萊佛士Raffles International Limited 2010/3--2013/5 職 位：扒房/餅房/面包房廚師 餅房領(lǐng)班
北京柏悅酒店 2009/3--2010/3 職 位：扒房/餅房/面包房廚師 餅房廚師
學(xué)校環(huán)境
學(xué)校簡介
北京北方麥場烘焙學(xué)院
北方麥場，不僅僅是一個應(yīng)該被記住的名字，而是我們自古傳承的文化，更是我們每一個人的心中的精神。而我們北方麥場烘焙學(xué)院的每一個人，一直秉承著這種辛勤努力的精神，并將它作為我們的企業(yè)文化，為每一個朋友創(chuàng)造歡樂美好的生活體驗。
北京北方麥場烘焙學(xué)院以歡樂美好生活為理念，崇尚健康快樂的飲食文化，同時開辦了線上線下培訓(xùn)課程。
學(xué)校成立3年來培育重多學(xué)子創(chuàng)業(yè)和就業(yè)，讓更多的家庭烘焙吃上了零添加的烘焙產(chǎn)品，也讓更多的人愛上了烘焙。
關(guān)于我們
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課程數(shù)
19
校區(qū)數(shù)
1
北方麥場烘焙學(xué)院專注于烘焙創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),烘焙興趣愛好培訓(xùn),本校特邀十多年國際五星級酒店廚師長,高級西點師親臨授課,并采用8人以下小班教學(xué),均都獨立完成制作,學(xué)不會免費重學(xué).[詳情]
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