招生對(duì)象:喜愛蛋糕甜點(diǎn),追求高品質(zhì)生活的興趣人群 學(xué)習(xí)新技術(shù),轉(zhuǎn)戰(zhàn)新行業(yè)的零基礎(chǔ)人群 尋求潛力行業(yè)的夢想創(chuàng)業(yè)者
課程開發(fā):課程體系由王森課程研發(fā)團(tuán)隊(duì)與技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)在無數(shù)次市場 調(diào)研及技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)下開創(chuàng),為了與市場接軌,王森長期班 課程體系內(nèi)容保持每年 20% 的更新,課程專業(yè)性強(qiáng)、市場 結(jié)合度高。 王森學(xué)院的每個(gè)專業(yè)除了主攻科目外,都會(huì)適當(dāng)加入其他專 業(yè)課程的學(xué)習(xí),將各類技術(shù)相互貫通與串聯(lián),有利于工作應(yīng)用。 蛋糕甜點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班以蛋糕裱花課程為主,并輔以教授法式甜品 面包、意式咖啡、英式翻糖課程,課程重點(diǎn)突出、知識(shí)結(jié)構(gòu) 全面,學(xué)業(yè)合格的學(xué)員收獲的不僅僅是制作產(chǎn)品的配方與技 術(shù),更是對(duì)專業(yè)技術(shù)理念的理解能力及融會(huì)貫通的創(chuàng)新力。
行業(yè)前景:蛋糕西點(diǎn)行業(yè)是國內(nèi)外最受歡迎的行業(yè)之一,在行業(yè)快速發(fā) 展的形勢下也蘊(yùn)藏了巨大的商機(jī),必然也產(chǎn)生了大量的就業(yè) 崗位。其現(xiàn)象最為明顯地就是一線技術(shù)人員極具潰乏,大多 數(shù)烘焙西點(diǎn)企業(yè)技術(shù)人員嚴(yán)重不足,據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查,未來 5 年,蛋糕西點(diǎn)師社會(huì)需求量達(dá) 200 萬人,目前全國從業(yè)人 員僅有 100 萬人,每年行業(yè)缺口高達(dá) 10 萬。優(yōu)秀烘焙人才 年薪更能超 10 萬元。
創(chuàng)業(yè)扶持:開店前的原材料、包材、設(shè)備進(jìn)貨渠道提供、營銷策劃方案指導(dǎo)、店面裝修參考圖案指導(dǎo)、后期產(chǎn)品免費(fèi)更新