招生對象:喜愛西點行業(yè),追求高品質生活的興趣人群,高中畢業(yè)生、中專畢業(yè)生,尋求潛力行業(yè)的就業(yè)/創(chuàng)業(yè)人群
課程開發(fā):課程體系由王森課程研發(fā)團隊與技術研發(fā)團隊在無數(shù)次市 場調研及技術創(chuàng)新研發(fā)下開創(chuàng),為了與市場接軌,王森長 期班課程體系內容保持每年 20% 的更新,課程專業(yè)性強、 市場結合度高。 烘焙甜點創(chuàng)業(yè)班以以法式面包、藝術面包、蛋糕、干點等 烘烤類西點課程為主,法式甜品、咖啡課程為輔,并略教 一些當下流行的翻糖蛋糕,課程重點突出、知識結構全面, 學業(yè)合格的學員收獲的不僅僅是制作產品的配方與技術, 更是對專業(yè)技術理念的理解能力及融會貫通的創(chuàng)新力。
行業(yè)前景:三年制酒店專業(yè)是王森所有專業(yè)中學習內容最全面、最系統(tǒng)的專業(yè),學習內容涵蓋美術基礎課程;翻糖、拉糖、巧克力、捏塑藝術造型課程;烘焙、甜點課程;西式料理課程;咖啡課程。學業(yè)合格的學員將具備扎實、全面的技術功底,同時具有較好的創(chuàng)新研發(fā)能力,綜合能力及個人可塑性更強、就業(yè)選擇面更廣、就業(yè)起點更高、就業(yè)薪水更豐厚、職位上升更快,王森三年酒店專業(yè)剛畢業(yè)的學員薪資水平普遍超過普通高職院校的應屆大學畢業(yè)生,具有5年工作經驗的畢業(yè)學員薪資普遍可達到年薪8-10萬元。
創(chuàng)業(yè)扶持:開店前的原材料、包材、設備進貨渠道提供、營銷策劃方案指導、店面裝修參考圖案指導、后期產品免費更新