北京法式西點(diǎn)專業(yè)培訓(xùn)班
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北京法式西點(diǎn)專業(yè)培訓(xùn)班，本課程集萃當(dāng)下潮流爆款特點(diǎn)，重在品型以及精巧性。包括潔式慕斯、水果撻、經(jīng)典布朗尼、手工巧克力、多種特色夾心等真正兼具顏值與口感的西點(diǎn)！理論+實(shí)操雙向結(jié)合，進(jìn)階創(chuàng)意，打造與眾不同的法式西點(diǎn)，讓你的私房更具特色。
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法式西點(diǎn)專業(yè)培訓(xùn)班
課程介紹
本課程集萃當(dāng)下潮流爆款特點(diǎn)，重在品型以及精巧性。包括潔式慕斯、水果撻、經(jīng)典布朗尼、手工巧克力、多種特色夾心等真正兼具顏值與口感的產(chǎn)品！理論+實(shí)操雙向結(jié)合，進(jìn)階創(chuàng)意，打造與眾不同的法式西點(diǎn)，讓你的私房更具特色。
該課程學(xué)習(xí)什么？
| 課程安排 | 基礎(chǔ)知識(shí) 器皿認(rèn)識(shí) 工具原料的認(rèn)識(shí) 物料儲(chǔ)存知識(shí)的講解 | 法式撻皮系列 撻皮的制作方法 存儲(chǔ)方式及注意事項(xiàng) 經(jīng)典法式甜品 法式歌劇院 手工巧克力 各種形狀巧克力的講解與制作 巧克力插件制作與裝飾 巧克力玫瑰花 | 噴槍的保養(yǎng)及上色技巧 超值贈(zèng)送攝影課程： 講解攝影構(gòu)圖視角光線 了解攝影常見風(fēng)格色調(diào) 拍攝時(shí)在選用道具時(shí)候的注意事項(xiàng) 常見風(fēng)格的色彩搭配 現(xiàn)場實(shí)拍操作 |
|---|---|---|---|
法式胚底及制作 | 慕斯淋面與表層裝飾 | 模具的保養(yǎng)及使用方法 |
四大優(yōu)勢 有效提升
全方面教學(xué)
全方面教學(xué)，手把手指導(dǎo)，零基礎(chǔ)輕松學(xué)，所有課程從理論到制作，毫無保留悉心相授，百分百會(huì)。
鞏固學(xué)習(xí)內(nèi)容
絕無二次收費(fèi)，在學(xué)期間，課余提供充足練習(xí)時(shí)間，鞏固學(xué)習(xí)內(nèi)容。
人性化教學(xué)
人性化教學(xué)， 實(shí)戰(zhàn)式練習(xí)，教您拓客、鎖客、留客快速回本。
網(wǎng)紅產(chǎn)品更新
網(wǎng)紅產(chǎn)品更新，暢銷熱品上線，真正做到專業(yè)、省力、省心。
課程師資介紹
嚴(yán)老師
擅長：擅長韓式裱花，西點(diǎn)研發(fā)，曾擔(dān)任過85 度c西點(diǎn) 區(qū)域主廚。
榮譽(yù)：
從業(yè)10年，擅長韓式裱花，西點(diǎn)研發(fā)，曾擔(dān)任過85 度c西點(diǎn) 區(qū)域主廚。
韓國品牌烘焙店cafelugo 西點(diǎn)研發(fā)部門主管。
線上網(wǎng)紅淘寶店鋪郁蔻咖啡生產(chǎn)組主管。
各種豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)擔(dān)任歐絲蒂烘焙學(xué)院教學(xué)總監(jiān)。努力讓每位學(xué)員學(xué)習(xí)到最 先進(jìn)的技術(shù)。
現(xiàn)任歐絲蒂國際烘焙學(xué)院校長兼教學(xué)督查。
歐絲蒂-專業(yè)的烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
北京歐絲蒂國際烘焙培訓(xùn)中心
歐絲蒂國際烘焙學(xué)院是集港式休閑餐飲項(xiàng)目的市場開發(fā)、運(yùn)營、制作，市場管理于一體的連鎖企業(yè)。
學(xué)院的專業(yè)培訓(xùn)講師每年都要多次前往香港，臺(tái)灣，深圳和廣州等西點(diǎn)烘焙比較活躍的市場進(jìn)行實(shí)地考察和學(xué)習(xí)進(jìn)修，努力做到與市場緊密結(jié)合，所有的產(chǎn)品都能被市場充分接納和吸收。學(xué)院通過近幾年在西點(diǎn)烘焙及甜品咖啡培訓(xùn)市場的工作積累，形成了一套從市場前景分析，店鋪選擇，原材料以及設(shè)備采購，產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)的專業(yè)一體化服務(wù)。
正因?yàn)閷W(xué)院一直秉持著成就創(chuàng)業(yè)夢想，傳承西點(diǎn)烘焙的文化理念，學(xué)院每年都會(huì)從香港邀請正宗的、專業(yè)的西點(diǎn)烘焙大師一起從事新產(chǎn)品的研發(fā)和設(shè)計(jì)，從而讓學(xué)院每年都會(huì)有新產(chǎn)品推向市場，這也使得我們的學(xué)員每年都有新產(chǎn)品的推廣和更新。
優(yōu)美環(huán)境 舒心教學(xué)
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北京歐絲蒂國際烘焙培訓(xùn)中心，是集港式休閑餐飲項(xiàng)目的市場開發(fā)、運(yùn)營、制作，市場管理于一體的連鎖企業(yè)。學(xué)院通過近幾年在西點(diǎn)烘焙及甜品咖啡培訓(xùn)市場的工作積累，形成了專業(yè)的一體化服務(wù)。[詳情]
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