戰(zhàn)略定位篇
1、新形勢(shì)下酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與戰(zhàn)略定位：酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析、疫情后，酒店業(yè)發(fā)展走勢(shì)分析與應(yīng)對(duì)策略、市場(chǎng)細(xì)分與差異化經(jīng)營、單體酒店與連鎖酒店優(yōu)劣對(duì)比及經(jīng)營策略、互聯(lián)網(wǎng)思維下的酒店開發(fā)與運(yùn)營管理、防疫常態(tài)化下，酒店業(yè)如何尋求突破，快速復(fù)蘇

2、酒店品牌建設(shè)與推廣：酒店品牌建設(shè)與分析、酒店品牌推廣的方法、酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力的打造

如何成功處理品牌危機(jī)

3、酒店投資籌劃與籌備管理：酒店投資籌備之可行性分析、酒店投資籌備之投資策劃、酒店投資籌備之籌建策劃、酒店投資籌備之承運(yùn)策劃、酒店投資籌備之籌備操作管理

運(yùn)營管理篇

1、現(xiàn)代酒店前廳運(yùn)營管理與創(chuàng)新服務(wù)：對(duì)前廳的再認(rèn)識(shí)、前廳部員工面貌管理、前廳部環(huán)境管理、前廳部流程標(biāo)準(zhǔn)制度管理、客房銷售管理、客訴管理、前廳部創(chuàng)新服務(wù)

3、現(xiàn)代客房管理與運(yùn)營實(shí)戰(zhàn)：客房部組織管理、客房部制度體系制訂、客房產(chǎn)品與服務(wù)設(shè)計(jì)、客房接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化管理、客房經(jīng)營數(shù)據(jù)分析、客房部預(yù)算管理、客房部成本控制、客房設(shè)備及用品管理、客房安全管理

3、酒店人力資源管理致勝攻略：酒店人力資源規(guī)劃、員工招聘與配置、薪酬體系設(shè)計(jì)與合理優(yōu)化、績效評(píng)估與激勵(lì)多元化方法、新勞動(dòng)法在酒店實(shí)施的難點(diǎn)解析與應(yīng)對(duì)方法、培訓(xùn)體系搭建與培訓(xùn)質(zhì)量管理

營銷實(shí)戰(zhàn)篇

1、現(xiàn)代酒店實(shí)戰(zhàn)營銷策劃與落地實(shí)施：酒店?duì)I銷體系建立、酒店市場(chǎng)營銷分析與營銷策劃、酒店?duì)I銷與產(chǎn)品設(shè)計(jì)、酒店OTA運(yùn)營、酒店?duì)I銷之移動(dòng)營銷、酒店?duì)I銷之新媒體營銷、酒店會(huì)員營銷、酒店全員營銷

2、現(xiàn)代酒店收益管理策略：收益管理基礎(chǔ)、收益管理的大數(shù)據(jù)運(yùn)用、酒店整體收益管理策略、酒店收益管理落地應(yīng)用、收益管理與競(jìng)爭(zhēng)力提升

服務(wù)品質(zhì)篇

酒店服務(wù)質(zhì)量管理知與行、酒店服務(wù)中常見的質(zhì)量問題、質(zhì)檢管理組織結(jié)構(gòu)建立與優(yōu)化、服務(wù)質(zhì)量檢查原則與體系、服務(wù)質(zhì)量控制要點(diǎn)、服務(wù)質(zhì)量改善的壓力來自于何方？以顧客為中心的服務(wù)質(zhì)量管理辦法、滿足和超越顧客期望的個(gè)性化服務(wù)、從產(chǎn)品設(shè)計(jì)開始提升服務(wù)品質(zhì)

實(shí)戰(zhàn)演練篇

1、酒店管理沙盤演練：學(xué)員結(jié)合所學(xué)，分崗位實(shí)戰(zhàn)模擬演練酒店經(jīng)營管理、老師點(diǎn)評(píng)總結(jié)，引導(dǎo)反思決策成敗，解析戰(zhàn)略得失，梳理管理思路

2、標(biāo)桿酒店參研：進(jìn)駐酒店參觀考察，與酒店高層深度交流學(xué)習(xí)。